Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
20 perc.
Elkészítési idő
10 perc.
Adagok
12
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A klasszikus majonéz receptje lehetővé teszi, hogy nagyon finom, emellett természetes szószt kapjon mindenféle mesterséges adalékanyag nélkül, amelyekkel az üzletek gyakran vétkeznek. Egyébként is, mit mondhatnánk: az otthoni mindig jobb! Az ilyen majonéz hihetetlenül gyorsan és könnyen elkészíthető: az összetevők egyszerűen botmixerrel vagy keverőgéppel keverhetők össze. Ezután azonnal felhasználhatja a szószt saját belátása szerint – saláták ízesítésére, mártogatósként pirítóshoz és zöldséges rudacskákhoz, valamint más ételek hozzávalójaként.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 7
Adagok:
Tojássárgája - 2 db
Finomított növényi olaj - 200 ml
Mustár - 1 tk
Citromlé - 2 tk
Tengeri só - ½ tk
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Víz - 40 ml
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
233г
🍚
Szénhidrát
42г
🥩
Fehérje
27г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a majonéz összes hozzávalóját. A tojássárgáját tegye üveg- vagy kerámiatálba, fedje le fóliával, és hagyja szobahőmérsékleten 20 percig.
2. lépés
Adja hozzá a tojássárgához a mustárt, citromlevet, tengeri sót és ízlés szerint őrölt fekete borsot egy tálban. Keverje össze botmixerrel vagy keverőgéppel (30 másodperc).
3. lépés
Mérjen ki 100 ml növényi olajat. Öntse azt egy evőkanállal a tojássárgákhoz a tálba, miközben folyamatosan magas fordulatszámon kever. A folyamat 5-7 percet vesz igénybe. A majonéznek sűrűnek kell lennie.
4. lépés
Adjuk hozzá a maradék olajat és a meleg vizet. Ismét verjük fel. Tegye a kész majonézt csavaros üvegbe. Legfeljebb 5 napig tartsa hűtőszekrényben.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen