Cukor

Fokhagyma

Liszt

Víz

Kristálycukor

Őrölt fekete bors

Sárgarépa

Növényi olaj

Tojás

Házi kenyér receptek

Hagymaleves

Mézsör receptek

Olaszországban a tészta szinte minden tésztaterméket jelent.

Tészta

A zabkása különleges ételtípus, amely gabonafélékből és bizonyos hüvelyesekből készül. Talán úgy tűnik, hogy a zabkása könnyen elkészíthető, de ez a benyomás téves, mivel nem véletlen, hogy régen külön szakácsasszisztensi szakma volt a zabkásafőző.

Kásák

A sütés kifejezést mindenféle tésztából készült termékre használják, amelyek kemencében vagy sütőben készülnek. Azonban a serpenyőn vagy mély olajban sült tésztát is gyakran sütésnek nevezik. Az összes süteményt fel lehet osztani édes és sós fajtákra, és mindkét csoporton belül számos sütés típus létezik: piték és pogácsák, muffinok, kekszek, torták és péksütemények, zsemlék és túrós batyuk különféle tésztákból. A házi kenyér és minden péksütemény is sütés.

Sütési receptek

Palacsinták és mlinci - egy lisztes étel, amely folyékony tésztából készül, forró serpenyőben sütik; általában kerek formájú. A palacsinták valószínűleg az első ételek közé tartoztak, amelyeket lisztből kezdtek készíteni. A palacsinta receptek gyakorlatilag minden népnél megtalálhatóak: orosz blini, francia palacsinta (crêpes), pallačinkák, angol pancakes, indiai dosa, etióp injera és mások.

Palacsinta

A levesek receptjei hihetetlenül változatosak. Meleg és hideg, könnyű és nagyon laktató, átlátszó és sűrű, híg és krémlevesek – a levesek ilyen sokfélék lehetnek!

Leves receptek

Az étkezés első fogását általában előételnek nevezik. Mivel az előétel fő célja az étvágy felkeltése, nem lehet túl laktató. Még ha meleg előételről is van szó, az adag legyen olyan méretű, hogy maradjon erő a többi fogásra is.

Előételek

A főétel általában az étkezés legfontosabb, összetett és „legnehezebb” fogása, amely több fogásból áll. Valójában a teljes ebéd menü a főétel köré épül: a választékhoz tartoznak az előételek, a levesek, a desszertek.

Egyéb ételek

Csirkés saláták

Valószínűleg minden hazának megvannak a saját kedvenc házi receptjei. Az internet hiányában és a szakácskönyvek nagy választékának hiányában anyáink és nagymamáink gondosan jegyezték fel azokat füzetekbe, hogy később megosszanak recepteket barátokkal, szomszédokkal és kollégákkal. Különösen a jól sikerült receptek, amelyeket újságokból és magazinokból vágtak ki, az elérhető hozzávalókhoz igazítottak, ízlésük szerint átdolgoztak, és végül saját házi receptekké alakítottak.

Házi receptek

Rengeteg italrecept létezik, ezért először érdemes eldönteni, hogy pontosan milyen házi italt szeretne. <img> Tea vagy kávé reggelire, vagy talán friss gyümölcslé – frissítő? <img> Vagy tejturmix? <img> Vagy divatos smoothie?

Házi italok

A böjti recepteknek nem kell unalmasnak és egyhangúnak lenniük. Gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, gombák, mindenféle savanyúságok és marinádok - a böjti ételek ezekkel a termékekkel nemcsak nagyon finomak, hanem egészségesek is.

Sovány receptek, sovány ételek, sovány asztal

A csirkeételek szilárd helyet foglalnak el az étlapunkon, egyformán nagy népszerűségnek örvendenek hétköznapokon és ünnepnapokon is.

Csirkéből készült ételek

Kompótok

Minden étkezéshez, bármilyen alkalomra és bármely évszakban találhatók megfelelő saláta receptek. Mert ma már mindenféle zöldségből, húsból, baromfiból, halból, tésztából, gabonafélékből és hüvelyesekből, salátafélékből és gyümölcsökből készítik őket. A saláta elkészítésének minden szakasza – az összetevők kiválasztásától a tálalásig – teret ad a fantáziának és alkalmat az improvizációra.

Saláta receptek

Avokádós saláta

Tintahalsaláták

Heringes saláták

Uborkasaláta

Sajtos saláták

Majonézes saláták

Kivonatok

Gyümölcslevek

Sbitnyik

Borscs receptek

Pite receptek

Túrós batyu

Sütemények

Forró alkoholos italok

Koktél receptek

Túrós rakottas

Zöldséges rakott ételek

Húsos rakott étel

Burgonyasütőtálak

Gyümölcsös rakott ételek

Hal rakottas

Tészta rakottak

Saslik receptje

Csirke saslik

Kakaó

Harcsó leves

Túrós derelye

Люля-кебаб

Sushi receptek

Sajtos pasha

Pizza

Sajttorta receptek

Töltött palacsinták

A zöldséges ételek, amelyek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, fontos és szükséges részét képezik étrendünknek. Ezek ízletes zöldségsaláták, különféle raguk és grillételek, sült zöldségek, levesek, téli készítmények, könnyű előételek, még lekvárok is – mindent nem lehet felsorolni.

Zöldséges ételek receptjei

A friss túró remekül illik számos termékhez: cukorral, kakaóval, paradicsommal, sóval, mazsolával, aszalt sárgabarackkal, lekvárral, dióval, fahéjjal, vanillinnel, borssal, köménnyel, mustárral, kaporral, petrezselyemmel… A legegyszerűbb orosz étel túróval: keverjük össze a túrót bogyókkal (áfonyával, fekete áfonyával, ribizlivel – sokféle változat), öntsük le tejjel (vagy aludttejjel, varenyecszel, tejföllel), szórjuk meg cukorral. Meglepően finom!

Sajtételek receptjei

Csirkemell, csirkefilé

Gyümölcsös csirke

Csirkelábak

Grillezett csirke

Csirkehúsos rizs

Csirke gombával

Csirkemáj

Csirke a sütőben

Egész csirke receptje

Borban párolt csirke

Gratin

Francia palacsinta

Terrine, terrine pástétom

Lagman

Рецепtek savanyúságleveshez

Okroshka receptek

Csirkeleves, csirkeleves

Sajtlevesek

Sóska leves

Tejleves

Csirkés Cézár saláta

Csirke burgonyával

Kolbászos pizza

Tabaka csirke

Lasagna

Gyümölcs- és bogyós italok

Sütirecept

Farfalle

Házi tea

Rizottó

Muffinok

Piláf receptek

Kávé receptek

Kalácsok

Karfiol ételek

Omlettek

Carbonara tészta

Fiatal zöldségek

Gomba tészta

Fagylalt - az egyik legkedveltebb desszert gyerekek és felnőttek körében egyaránt. Ezek a hideg finomságok hosszú utat tettek meg az évszázadok során: az ókorban a kínaiak átadták a hűtött édességek elkészítésének titkát az araboknak, akik feltalálták a serbetet, más néven sorbet. Az ötletet a szicíliaiak vették át és fejlesztették tovább a technológiát, majd a XIII. században Marco Polo a keleti földekről elhozta a hűtés titkát jég használata nélkül, így a fagylalt igazán diadalmas menetelése Európában megkezdődött. Napjainkban különféle ipari fagylaltfajtákat vásárolhatunk szupermarketekben bármely országban. Azonban a speciális kávézókban titkos receptek alapján készített fagylalt sokkal finomabb és érdekesebb. A modern fagylaltkészítők nagy választéka lehetővé teszi számunkra, hogy otthon készítsük el a fagylaltot. Tejszínes jégkrém, tejes fagylalt, sorbet, vaníliás vagy gyümölcspürével készült, csokoládés, kávés, diós, homogén vagy keksz-, csokoládé- vagy gyümölcsdarabokkal dúsított; fagylalt csomagban vagy pohárban, pálcikás fagylalt vagy fagylalttorta - mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő fagylaltot. Próbáljon fagylaltot készíteni otthon, és biztosítjuk, hogy egyedi kombinációkat talál!

Fagylalt

A fagylalttorta fő különbsége a hagyományos fagylalttól a nagy méret. Természetesen megpróbálhatja megvásárolni a boltban, de sokkal érdekesebb elkészíteni saját maga. Annál is inkább, mert a fagylalttorta elkészítése egyáltalán nem bonyolult.

Fagylalttorták

Fedezze fel az ízletes és egészséges ételek világát a peszkatariánus receptekkel! A peszkatariánizmus a vegetáriánizmus egy különleges típusa, amely megengedi a halak és tenger gyümölcsei fogyasztását, de kizárja a húst és a szárnyasokat.

Vegetáriánus: peszketarianizmus

Itt különféle burgonyás, halas, édes, húsos, sajtos rakott recepteket talál, valamint rakottakat és természetesen különféle lasagne recepteket.

Rakott ételek receptjei

Könnyű levesek

Sült csirke

Csirke a fazékban

Töltött csirke

Japán

Észt

Skót


Svájci


Svéd


Cseh

Az almaecet és a szójaszósz az alapja ennek az ázsiai stílusú szezámöntetnek, amit fokhagymával és pirospaprika pehellyel fűszereztek.

Extra szűz olívaolaj

Szezámolaj

Piros paprika pehely

6%-os almaecet

Keverje össze a cukrot és az almaecetet egy kis lábasban; közepes-alacsony lángon főzze, amíg a cukor fel nem oldódik, az edény oldalát kaparva, hogy minden cukorszemcsét belefoglaljon, 3-5 perc; vegye le a tűzről, és hagyja hűlni 2-3 percig.

Kombinálja az ecetkeveréket, az olívaolajat, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát és a piros paprika pelyheket egy konyhai robotgépben; keverje simára, amíg a fokhagyma és a piros paprika pehely apróvá válik, körülbelül 1-2 percig. Szűrje át egy finom hálós szitán.

Forró és édes szezámos öntet

Az olasz narancstorta, sütőben elkészítve, meglepően egyszerű és gyors desszert, hiszen minden hozzávaló mindössze pár perc alatt összeáll a turmixgépben. Az eredmény egy levegős és finom sütemény, élénk citrusos aromával és enyhén nedves textúrával. A torta íze harmonikusan ötvözi a lédús narancs frissességét és az ízlés szerint szabályozható édességet. Egyszerre lágy, szaftos és frissítő. A sütemény ideális teához vagy kávéhoz, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet!

Olasz narancstorta

Merüljön el a grúz konyha világában ezzel az illatos és laktató étellel – a kucsmacsival! A zsenge csirkeszív, gyomor és máj, hagymával és keleti fűszerek csokrával párolva, utánozhatatlan ízt alkot. Ez az étel tökéletes ebédre és vacsorára egyaránt, és garantáltan az asztal dísze lesz. Próbálja ki ezt a kulináris csodát, és élvezze Grúzia ízeinek gazdagságát!

Kucsmacsi csirkebelsőségekből

Készítse el ezt a csodálatos kalácsot, amely az ünnepi asztal igazi dísze lesz! A puha tészta, az illatos mogyoró, az édes mazsola és a színes kandírozott gyümölcsök egyedi ízkombinációt alkotnak. A citromlével készült légies máz pedig megadja a végső simítást. Ez a kalács tökéletes választás azok számára, akik értékelik a házi süteményeket, és valami különlegessel szeretnék meglepni szeretteiket.

Mogyorós, mazsolás és kandírozott gyümölcsös kalács

Merüljön el a hihetetlen ízek világában ezzel a narancsos kakaóval! Ez az ital nemcsak felmelegít egy hideg estén, hanem igazi élvezetet is nyújt a gazdag csokoládé, a lágy tejszín, a narancs citrusos frissessége és az enyhe alkoholos jegyek harmonikus kombinációjának köszönhetően. Minden korty egy kis utazás a kényelem és a boldogság világába. Készítse el, hogy meglepje magát és szeretteit ezzel a kifinomult desszerttel!

Narancsos kakaó

Merüljön el a mediterrán ízek világában ezzel a csodálatos görög kebaddal! A csirke és marhahús zamatos kombinációja, illatos fűszerekkel ízesítve, aranybarnára sült, omlós kolbászokká változik. A frissítő joghurtos szósz ropogós uborkával és retekkel pikáns és könnyed ízt kölcsönöz az ételnek. Ideális piknikre, ünnepi asztalra vagy egyszerűen egy hangulatos ebédre a szerettei körében!

Görög kebab

Fedezze fel a tökéletes receptet a parázson, fóliában sült burgonyához! Ez az étel minden piknik igazi slágere, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a hihetetlen ízt. A zsír és fokhagyma aromájával átitatott, enyhe kakukkfű jegyekkel rendelkező zsenge burgonya az asztal sztárja lesz. Könnyen elkészíthető, és az eredmény minden várakozást felülmúl!

Burgonya parázson, fóliában

Merüljön el a gyengédség világában ezzel a csodálatos banános zefírrel! Ez a házi készítésű desszert levegős textúrájával és élénk gyümölcsös ízével fogja elvarázsolni. Ideális csemege teázáshoz, ünnepi asztalra, vagy egyszerűen csak a hangulat javítására.

Banánzselé

Fedezze fel ennek a könnyed és ízletes karfiollevesnek az exkluzív ízét, amelyet zsenge fésűkagyló tesz teljessé. Ez az étel tökéletes azok számára, akik értékelik a kifinomult ízkombinációkat, és valami különlegessel szeretnék megajándékozni magukat anélkül, hogy sok időt töltenének a főzéssel.

Karfiolleves fésűkagylóval

Fedezze fel a grúz konyha gazdagságát ezzel a hihetetlenül aromás és szaftos Shkmeruli csirkével. Ez az étel, ahol a csirke puha húsa bársonyos, krémes-fokhagymás szósszal találkozik, felejthetetlen ízélményt teremtve. Az elkészítés egyszerűsége és az ínycsiklandó íz tökéletes választássá teszi bármilyen alkalomra, a hétköznapi vacsorától az ünnepi asztalig.

Skhmeruli

Készítse el ezeket a finom leveles tésztából készült hagymás pogácsákat, amelyek tökéletes kiegészítői lesznek a teázásnak vagy egy kiadós ebédnek. A ropogós leveles tészta az illatos, aranybarna hagymás töltelékkel felejthetetlen ízélményt nyújt. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan kiváló eredményt hoz!

Hagymás leveles tészta batyuk

Ez a selymes, ízletes karamell likőr nagyszerű jégen kínálva!

Karamell likőr

Finom pizza film mellé!

Ez egy gyors és egyszerű öntet citromlével, rizsecettel és balzsamecettel.

Édes-savanyú salátaöntet

Majonézos okroshka

Hihetetlenül finom és egészséges tengeri finomságok! A serpenyős, hagymával sült kagylókhoz mindössze két fő hozzávalóra lesz szüksége. Ráadásul percek alatt elkészülnek! Ez egy nagyszerű választás az étrendi táplálkozáshoz. És kiváló előétel fehérbor mellé egy romantikus vacsorához.

Serpenyőben sült kagylók hagymával

A gránátalma melasz egy szirup, amelyet a Közel-Kelet konyhájában használnak. Élénkpiros színe van, savanykás-édes íze pedig kiválóan illik sokféle összetevőhöz. Otthon is könnyen elkészíthető.

Gránátalma melasz

Sűrű, lágy és habos, tartja a formáját és nem folyik szét! Az ízletes süteménykrém tejszínnel és főtt sűrített tejjel készül. Ez egy kiváló alternatíva a nehéz vajas krémnek. A szerkezete nagyon térfogatos, kiválóan alkalmas piskótarétegek közé és díszítőelemek megformálására cukrászzsákkal.

Tejszínes és főtt sűrített tejes krém tortához

Salsa Rosada vagy Salsa Golf - népszerű szósz Latin-Amerikában. Tökéletesen illik útifű chipshez, sült krumplihoz és kedvenc köretjeidhez.

Salsa Rózsa

Egyszerű, laktató és alacsony kalóriatartalmú előétel bármilyen ünnepre! A marhahúsból készült aszpik zselatinnal azért érdekes, mert a húst nem kell főzni hozzá. A húsleves alaphoz elegendőek a csontok és a zöldségek. Maga a hús a sütőben sül, megőrizve ízét és aromáját. Az étel rendkívül különleges lesz!

MealWings AI

Személyre szabott recepteket, főzési tippeket és étrendi ajánlásokat kaphat.

Étrendtervezés

Tervezze meg étrendjét és ellenőrizze súlyát személyre szabott étrendtervekkel.

Konyha

Népszerű összetevők