Előkészítési idő
15 p.
Elkészítési idő
40 p.
Adagok
8
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Zöld sütemény – ez egy csodálatos és örömteli desszert, amely bármilyen ünnepséget feldob! A sütemény friss tavaszi színét a közönséges spenót adja, amit turmixgépben homogén pürévé aprítanak – még hőkezelés után is megőrzi élénk színét. A kész sütemény héja aranybarnává és mérsékelten ropogóssá válik, a belseje pedig szivacsos és lágy, íze pedig nagyon kellemes. Készítse el a zöld süteményt a lépésről lépésre szóló receptünk alapján, ez meglehetősen egyszerű. Már egy óra múlva egy eredeti, hasznos és szép sütemény lesz az asztalon. És biztosan mindenkinek tetszeni fog – a gyerekeknek, a tinédzsereknek és a felnőtteknek is!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 9
Adagok:
Liszt - 350 g
Spenót - 150 g
Tojás - 4 db
Cukor - 200 g
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 100 g
Extra szűz olívaolaj - 100 ml
Sütőpor - 2.5 tk
Citromlé - 1 ek
Vaníliás cukor - 1 tk
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
206г
🍚
Szénhidrát
450г
🥩
Fehérje
72г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Kenjen ki vajjal és szórja meg liszttel egy 15x28 cm-es sütésálló kekszformát, majd rázza le a felesleget. Helyezzen be egy rácsot a sütő középső szintjére.
2. lépés
Helyezze az alaposan megmosott spenótot egy szűrőbe, és forrázza le forrásban lévő vízzel. Rázza le róla a vizet. Tegye át a spenótot egy botmixer poharába, és turmixolja simára. Ha a botmixer nehezen tudja simára pépesíteni a spenótot, adjon hozzá 1 evőkanál vizet.
3. lépés
Verd össze a vajat a kristály- és vaníliacukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, mindegyik után keverd át a mixerrel. Öntsd hozzá az olívaolajat, a citromlevet és a spenótpürét, majd keverd újra össze.
4. lépés
Szitálja át a búzalisztet a sütőporral egy sűrű szitán. Szórja a lisztes keveréket a spenótos masszához egy tálban, és alaposan keverje össze. A tésztának világoszöld színt kell kapnia.
5. lépés
Helyezze át a tésztát az előkészített formába, és tegye a sütő közepére. A zöld sütemény sütési ideje 30-35 perc. Ellenőrizze a készültségét egy fapálcával – nem maradhat rajta nyers tészta. Szükség esetén folytassa a sütést még 5-7 percig.
6. lépés
Vegye ki a formát a sütőből, és hagyja benne a süteményt 5 percig. Óvatosan helyezze át a süteményt egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni. Kívánság szerint tálalás előtt díszítse a süteményt porcukorral.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen