Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
45 perc.
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
<img> Búzadara sárgabarackkal kefiren — egyféle pite vagy rakott étel, de mindenképpen nagyon finom és laktató fogás. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ezért bátran ajánlható kezdőknek is. Egyébként a töltelékhez nyugodtan hozzáadhatóak szárított sárgabarackok (barackaszalt) is, vagy frissek: ez lényegében nem változtat, de az ízek árnyalatai kissé eltérőek lesznek. Mindkét változatot kipróbáltuk, és mindkettővel elégedettek voltunk. Ami a receptben a barna cukor használatát illeti, természetesen helyettesíthető hagyományos fehér cukorral. Azonban éppen az első adja meg a búzadarának a sárgabarackkal az ínycsiklandó karamellás jegyeket.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 8
Adagok:
Búzadara - 500 g
Aszalt sárgabarack - 200 g
3,2%-os zsírtartalmú kefir - 250 ml
Barna cukor - 190 g
Tojás - 3 db
Vaníliás cukor - 1 tk
Étel szóda - ½ tk
Vaj a forma kenéséhez - 10 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
36г
🍚
Szénhidrát
645г
🥩
Fehérje
88г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsd elő az összes hozzávalót a mannichez. Az aszalt sárgabarackot alaposan mosd meg, és tedd egy tálba. Öntsd le meleg vízzel, és hagyd állni 15 percig. Szűrd le, majd aprítsd fel.
2. lépés
Ha friss sárgabarackot használ a mannikhoz, mossa meg a gyümölcsöt és szárítsa meg. Vágja félbe és távolítsa el a magokat. A gyümölcshúst vágja apró kockákra.
3. lépés
A tojásokat verjük fel a barna és a vaníliás cukorral, amíg egységes, habos masszát nem kapunk. Öntsük hozzá a kefirt. Alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig.
4. lépés
Adjon hozzá az előkészített barackokat vagy aszalt sárgabarackot a búzadara masszához. Keverje meg újra. Kenje meg a formát egy darab vajjal. Meg lehet szórni további zsemlemorzsával is.
5. lépés
Öntse az előkészített formába a búzadarás masszát a sárgabarackkal (aszalt sárgabarackkal). Hagyja állni 10 percig. Melegítse elő a sütőt 190°C-ra. Tegye a formát a búzadarás masszával egy tepsire. Süsse körülbelül 40 percig.
6. lépés
Hagyja, hogy az elkészült darás torta sárgabarackkal (aszalt sárgabarackkal) kicsit kihűljön (20 percig). Tegye tányérra, és vágja nagyobb darabokra. Az asztalra tálalhatjuk bogyós gyümölcsszósszal vagy kocsonyával.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen