PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
12 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
30 perc.
Elkészítési idő
45 perc.
Adagok
12
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Fahéjas csigák leveles tésztából meghódítják Önt az első falattól kezdve. Könnyűek, puhák, finomak. A fűszeresség egyedülálló ízt és utánozhatatlan aromát kölcsönöz nekik! Ráadásul a csigákat mázzal is bekenjük. Ez még puhábbá, finomabbá és ízletesebbé teszi őket. A péksütemény emlékeztet mindenki által ismert cinnabonokra, amelyeket a Komeny apa és fia talált ki 1985-ben. A svédek is tisztelik a fahéjas sütiket, és minden év október 4-én megünneplik a Kanelbulle dag - ünnep az e sütemény tiszteletére. Mindkét változat nagyon finom, hiszen a fűszeres sütemények minden változatban jók. Próbálja ki az egyszerűbb verziónkat, kész leveles tésztával. Ez jelentősen megspórolja az idejét, de semmiképpen sem befolyásolja az eredményt.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Talosto leveles élesztős tészta - 450 g
Őrölt fahéj - 12 g
Metro Chef Demerara barna cukor - 90 g
Csirketojás - 1 db
Finomított növényi olaj - 30 ml
Vaj 60% - 60 g
Búzaliszt - 30 g
Mazsola - 100 g
Porcukor - 80 g
Tej - 50 ml
Vaníliás cukor - 15 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
170г
🍚
Szénhidrát
446г
🥩
Fehérje
42г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a zsemlék töltelékét. <img> Vajat vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben olvasszon meg. Szórja hozzá a fahéjat és a barnacukrot, keverje össze. Amikor a vaj megdermed, az állaga nedves homokra fog emlékeztetni.
2. lépés
Mazsolát alaposan mossa meg vízzel, válogassa át. Ezután öntse le forrásban lévő vízzel, és hagyja 30 percig állni. Mossa meg újra, és szárítsa meg papírtörlőn. Forgassa meg lisztben.
3. lépés
Réteslapot a csomagoláson található utasítás szerint kiolvasztjuk. A munkafelületet liszttel megszórjuk. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. Fahéjas vajjal megkenjük. Mazsolát szétoszlatjuk.
4. lépés
Kenje meg a kerek sütőformát növényi olajjal. A tésztát szorosan tekerje fel. Éles késsel vágja körülbelül 5 cm széles darabokra. Helyezze a formába. Hagyjon helyet a darabok között, hogy a zsemlék meg tudjanak nőni. Kenje meg tojással.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. A tepsit takarja le egy kendővel, és hagyja meleg helyen 30 percig. Ezután süsse a zsemléket a sütőben körülbelül 30-35 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
6. lépés
Készítse el a mázat. Egy tálban keverje össze a porcukrot a vaníliás cukorral, öntse hozzá a forró tejet, és keverje simára. A mázat öntse a zsemlékre, kissé hűtse le, és tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen