Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
50 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Javasoljuk, hogy készítsen mandula-citromos keto süteményt, és kényeztesse magát minimális kárral az alakjára nézve. Egy ilyen sütemény 100 grammja mindössze 3,6 g szénhidrátot tartalmaz. Ha szeretné, a vajat kókuszolajra, a tejfölt pedig 4-6% zsírtartalmú joghurtra cserélheti. A sütemény íze érdekesebbé válik, ha a receptben a mandulaliszt felét kókuszlisztre cseréli. Időt takaríthat meg, ha a keto süteményt mikrohullámú sütőben süti meg. Sütőforma helyett bögre vagy kerámia formák használhatók. Ez a tésztamennyiség 3 db 300 ml-es formára elegendő. Kenje meg őket olajjal, és egymás után süsse meg a süteményeket 2-4 percig a mikrohullámú sütő legnagyobb teljesítményén.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Mandulaliszt - 100 g
Természetes édesítőszer Eritrit steviával - 125 g
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 80 g
15%-os tejföl - 65 g
Első osztályú tojások - 2 db
Tojásfehérjék - 3 db
Citromlé - 20 ml
Citromhéj - 1 tk.
Sütőpor - 1 tk.
Só - 0.3 tk.
33% tejszín (klasszikus) - 150 g
Citromhéj - ízlés szerint
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 10 g
1
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A keto süteményhez egy 10*20 cm-es téglalap alakú forma megfelelő. Kenje meg vajjal, és tegye a hűtőbe.
2
Egy nagy tálban verjük fel a vajat az eritrittel habos krémmé (ez 3-5 percet vesz igénybe). Adjunk hozzá tojásokat, és még egyszer verjük fel. Adjuk hozzá a tejfölt, a citromlevet, és még egyszer verjük fel, amíg habos lesz.
3
Külön keverje össze a mandulalisztet, a sót, a sütőport és a citromhéjat. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a vaj-tojás keverékhez, és keverje össze simára a mixerrel.
4
Egy közepes méretű tálban verjük fel a tojásfehérjéket lágy csúcsokig. Óvatosan dolgozzuk bele a felvert tojásfehérjéket a tésztába, és szilikon spatulával keverjük el. Ahhoz, hogy a sütemény könnyű legyen, ne keverje túl sokáig. Öntse a tésztát az előkészített formába, és süsse 30-35 percig.
5
A készenlétet egy fából készült pálcikával ellenőrizze. Szúrja bele a sütemény közepébe, a vége tiszta kell, hogy maradjon. Vegye ki a süteményt a sütőből, 5 perc múlva távolítsa el a formából, és hűtse le egy rácson.
6
A krémhez verjük fel a hideg tejszínt kemény habbá. A citrom héját zöldséghámozóval vágjuk le, majd vékony csíkokra szeleteljük (vagy használjunk speciális citrusfélékhez való kést). Tálaljuk a süteményt egy kanál tejszínhabbal, citromhéjjal díszítve.
Adagok:
Zsír
199
Szénhidrát
28
Fehérje
62
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings