Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
2 óra
Főzési idő
40 perc
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Csirkenyúlszív saslik grillen – ez az étel meglehetősen szokatlan: nagyon ritkán szerepel a piknikező menükben. És úgy tűnik, egészen érdemtelenül! Az ilyen saslik íze még a legszkeptikusabb embereket is lenyűgözi, különösen akkor, ha a csirkenyúlszíveket előzetesen megfelelően pácoljuk. Mi pedig ismerünk egy remek receptet, és készek vagyunk megosztani veletek most rögtön! Szóval, készítünk egy egyszerű pácot tejfölből, tejszínből és paradicsomszószból, megízesítjük fokhagymával és mustárral, majd ráöntjük a csirkenyúlszívekre. Pár órán át hagyjuk állni, majd a grillen megsütjük. A csirkenyúlszívek rendkívül puhák és finomak lesznek, ezért legalább egyszer biztosan érdemes elkészíteni ezt az ételt.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Csirkeszívek - 1 kg
Vöröshagyma - 500 g
Fokhagyma - 3 gerezd
Tejföl 20% (közepes zsírtartalmú) - 300 g
10%-os tejszín (zsírszegény) - 250 ml
Mustár - 1 ek.
Paradicsomos spagettiszósz - 1 ek.
Füstölt őrölt paprika - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Készítse elő a kebab hozzávalóit. <img> A csirkeszíveket mossa meg, távolítsa el a zsírt, és tegye egy nagy tálba. Sózza, borsozza, és szórja meg őrölt paprikával.
2
Ahhoz, hogy a saslik finom és puha legyen, a csirkeszíveket pácolni kell. Először is, tisztítsa meg a hagymát és vágja vastag karikákra. Adja hozzá a csirkeszívekhez egy tálban.
3
Készítse el a pácot a csirkeszívekhez. A tejfölt keverje össze a tejszínnel. A fokhagymát pucolja meg és nyomja át a présen. Adja hozzá a tejszínes-tejfölös keverékhez a mustárral és a paradicsomszósszal együtt. Keverje össze.
4
Az elkészült pácot öntse a csirkeszívekre és a hagymára egy tálban. Óvatosan keverje össze, hogy a tejfölös-paradicsomos massza a lehető legegyenletesebben oszoljon el. Hagyja 2 órán át hűvös helyen.
5
Készítse elő a szenet a grillezett nyárs sütéséhez. Teljesen le kell égniük és fehér hamuval kell bevonódniuk. A csirke szíveket kissé szárítsa le a marinádról, és húzza nyársra, váltakozva hagymakarikákkal.
6
Grillezzen csirkenyakból készült saslikot a grillen, gyakran forgatva, 15–20 percig. Az asztalra vékony lavason lehet tálalni, friss zöldségekkel és zöldfűszerekkel kiegészítve.
Adagok:
Zsír
203
Szénhidrát
144
Fehérje
200
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings