Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Kefiren készült palacsinták, talán a legjobb dolog, amit egy jó anya kínálhat álmos gyermekének hétköznap reggelire. Ez az étel nemcsak energiával lát el, hanem nagyszerű hangulatot is biztosít, ami, valljuk be, nem elhanyagolható. És ki tudja, lehet, hogy a jó iskolai osztályzatok sem váratnak sokáig magukra! Ráadásul, a kefires palacsinta az anyáknak is igazi kincs: könnyen és eléggé gyorsan elkészül (a tészta „pihenési” idejét lerövidíthetjük, ha hideg helyett meleg kefirt használunk). Egyébként, ha akarja, csökkentheti a tészta cukortartalmát egy jelképes teáskanálra: akkor a palacsinta nemcsak édes töltelékekkel, hanem például olvasztott sajttal vagy májkrémmel is tálalható.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 7
Adagok:
Liszt - 350 g
3,5%-os kefir - 500 ml
Tojás - 1 db
Cukor - 2 ek
Étel szóda - ½ tk
Só - 1 tk
Sütéshez való növényi olaj - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
96г
🍚
Szénhidrát
286г
🥩
Fehérje
63г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a kefires palacsintatésztát. Ehhez vegye ki az összes hozzávalót a hűtőszekrényből, és hagyja a pulton. Azonos hőmérsékletűeknek kell lenniük. Egy nagy tálban verje fel a tojást a cukorral habosra. Nem hagyva abba a verést, öntse hozzá a kefirt.
2. lépés
Egy külön tálban keverje össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval. Szórja a lisztes keveréket a tojásoshoz, és alaposan keverje össze. Takard le a palacsintatésztás tálat egy törülközővel, és hagyd meleg helyen 20-30 percig.
3. lépés
Forrósítsa fel a vas serpenyőt, enyhén kenje meg olajjal, és evőkanállal kanalazzon bele tésztát, de ne keverje meg. Közepes lángon süsse meg a palacsintákat. Helyezze a kész palacsintákat egy tálba vagy edénybe fedő alá. Forrón tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen