Zöldségekkel párolt hús a sütőben

Hogyan készítsünk húst zöldségekkel sütőben párolva? Nagyon egyszerű étel. Először készítse elő a szükséges hozzávalókat a listán. A marhahúst a hasított test bármely részéből választhatja, főzés közben a hús így is puha lesz. A zöldségeket és a fűszereket ízlés szerint kiegészítheti és megváltoztathatja. Ide jól illenek a cukkini és a padlizsán.

Mossa meg a marhahúst, törölje szárazra és vágja apró darabokra.

Hámozza meg és vágja fel közepes kockákra a burgonyát.

Hámozd meg a sárgarépát, és vágd karikákra. Nekem kicsi a sárgarépám, ezért 2 darabot vettem.

Hámozza meg a hagymát, és vágja 6-8 részre.

Egy serpenyőben erős lángon hevítse fel az olaj egy részét. Tegye bele a marhahúst, és süsse, folyamatosan kevergetve, amíg aranybarna kérget nem kap. A végén szórja meg a húst a fűszerek felével, és keverje át. Tegye át a marhahúst egy tányérra.

Csökkentse a tüzet közepesre. A serpenyőbe öntse bele a maradék növényi olajat. Tegye bele a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Szórja meg a maradék fűszerekkel. Süsse, folyamatosan kevergetve, 5-7 percig.

Egy tepsibe tegye a sült zöldségeket és a húst, adjon hozzá egész koktélparadicsomokat. A koktélparadicsomokat helyettesítheti szeletekre vágott hagyományos paradicsomokkal. Öntse rá tiszta ivóvizet. Ezt az ételt kis sütőtökben is elkészítheti.

Fedjük le az edényt. Süssük a húst zöldségekkel 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 1:00 órán át vagy tovább, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak.

A sült krumplit hússal tálalja tányérokra, díszítse friss zölddel, és tálalja az asztalra. Jó étvágyat!