PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
8 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
15 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A lépésről lépésre receptünk segít Önnek könnyedén elkészíteni sajttal és szalonnával töltött gombát. Ez a finom, forró előétel nemcsak a megszokott ebédet vagy vacsorát teheti változatossá, de bátran tálalható ünnepi vacsorán, baráti fogadáson vagy családi ünnepen is. Az étel elkészítése egyszerű és gyors, mégis ünnepélyesen és mutatósan néz ki. Ne féljen bőséges mennyiséget készíteni, mert ezt az előételt néhány napig el lehet tárolni, és fogyasztható melegen vagy hidegen is.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 500 g
Parmezán sajt - 140 g
Szalonna - 40 g
Sonka - 40 g
Kenyérmorzsák - ½ pohár
Petrezselyem - 3 csokor
Fokhagyma - 3 gerezd
Olívaolaj - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
181г
🍚
Szénhidrát
129г
🥩
Fehérje
112г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon 1 teáskanál olívaolajjal, és pirítsa meg a szalonnát ropogósra. Tegye át a szalonnát papírtörlőre, és hagyja teljesen kihűlni.
2. lépés
Pirítsa meg a kenyérmorzsát egy száraz serpenyőben közepes lángon aranybarnára. Folyamatosan kevergesse a kenyérmorzsát, hogy ne égjen meg. Ezután helyezze át egy megfelelő edénybe, hagyja teljesen kihűlni, majd keverje össze 2 evőkanál reszelt parmezánnal.
3. lépés
Vágja apró kockákra a szalonnát és a sonkát. Apróra vágja a petrezselyem leveleit, és vágja le a gombák szárát - ezekre már nem lesz szüksége, használja fel őket más ételek elkészítéséhez, például omletthez, leveshez vagy raguhoz.
4. lépés
Hevítsünk fel egy nagy serpenyőben olívaolajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, és azonnal tegyük a serpenyőbe a gombakalapokat. Süssük a gombákat mindkét oldalukon 3–4 percig, amíg aranybarna nem lesz. A kész gombákat tegyük egy tepsire.
5. lépés
Egy tálban keverje össze a szalonnát, a sonkát, a maradék parmezánt és a petrezselymet, majd ízesítse sóval és borssal. Töltse meg ezzel a keverékkel a gombákat, majd szórja meg a tetejüket parmezános kenyérmorzsával.
6. lépés
Helyezze a tepsit a csiperkegombával a 200 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsse a gombákat 7–10 percig. A kész gombákat tegye át egy tálra, és tálalja forrón az asztalra.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen