Name: Multifőző gombócok
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: Fagyasztott pelmenyi - 400 g; Babérlevél - 1 db; Szárított fokhagyma - ½ tk; Petrezselyem - 1 csokor; Kapor - 1 csokor; Tejföl tálalásra ízlés szerint; Só ízlés szerint

Lehet-e gombócot főzni a multikukta segítségével? Természetesen, sőt, ezt könnyen és gyorsan megtehetjük. Ez a módszer abban az esetben segít, ha például otthon valamilyen okból nem lehet a tűzhelyet használni. Hogyan főzzünk gombócot a multikukta segítségével? A részletes receptet alább találja. A folyamat lényege a következő: vizet forralunk az eszközben, fűszerek segítségével ízesítjük, majd beletesszük a gombócokat, és teljesen készre főzzük. Nem szükséges kevergetni a tartály tartalmát vagy figyelni a főzési folyamatot: teljesen megbízhat a multikuktában.

Vegye ki a gombócokat a fagyasztóból. Öntsön 500 ml vizet a slow cooker táljába. Kapcsolja a készüléket „Főzés” üzemmódba. Zárja le a készüléket. Forralja fel a vizet.

Amikor a víz felforr, adjunk hozzá sót ízlés szerint, babérlevelet és szárított fokhagymát (használhatunk más fűszereket és ízesítőket is). Zárja le a multifőzőt. Újra forraljuk fel, és főzzük a „Főzés” módban körülbelül egy percig.

Helyezze a vízbe a fagyasztott pelmenyiket, keverje meg. Zárja le a multivarkát. Főzze "Főzés" módban körülbelül 5 percig. A kész pelmenyiknek fel kell emelkedniük a felszínre, és a belső hús barna színűvé válik.

Dobja a derelyéket egy szűrőbe, és hagyja teljesen lecsepegni a folyadékot. A petrezselymet és a kaprot mossa meg folyó víz alatt, majd jól szárítsa meg. Távolítsa el a durva szárakat. A megmaradt zöldet apróra vágja.

Ossza el a kész forró pelmenyit a tányérokra. Szórja meg apróra vágott zöldekkel. Egészítse ki jó sűrű tejföllel és azonnal tálalja az asztalra.

Multifőző gombócok

Orosz


A galuska tálalható önálló ételként, de levesbetétként is kiváló. Mindenhogy nagyon finom lesz. Próbálja ki csirkehúslevesbe, pörköltbe vagy borscsba téve. Ha önálló fogásként készíti, mindenképpen kínáljon mellé mártást. Ez lehet egyszerűen növényi olaj vagy olvasztott vaj, de akár tejföl, majonéz, ketchup vagy bármilyen ezeken alapuló szósz is. Válasszon ízlése szerint. Adjon hozzá friss, aprított zöldfűszereket, pirított hagymát és sárgarépát, vagy sült szalonnadarabkákat.

Galuska

Fél óra alatt elkészíthető ez a nagyon ízletes tejszínes garnélarák. Ehhez tejszínre lesz szükség. Érdemesebb a zsírosabbat választani. A magasabb zsírtartalmú tejszínnek intenzívebb a tejszínes íze, és sűrűbbé teszi a szószt. A kész garnélarák körettel vagy anélkül is tálalható. Mindenképpen finom lesz.

Garnélarák serpenyőben, tejszínes szószban

Házi sertéssült készítése meglepően egyszerű feladat, amely nem igényel különösebb kulináris tehetséget. A bolti változatokkal ellentétben minden fűszert Ön szabályozhat, így megteremtve az ideális ízt. Ahhoz, hogy a hús hihetetlenül omlós legyen és enyhe édességet kapjon, adjon egy kevés sárgarépát a fokhagymához. Válasszon egy szaftos combdarabot vékony zsírréteggel, süsse meg fólia alatt, és élvezze minden falatát, időnként meglocsolva az illatos szafttal.

Házi készítésű sült sonka

Merüljön el az otthon melegében ezekkel a csodálatos süteményekkel! A ropogós aranybarna kéreg puha, omlós tésztát rejt, belül pedig lédús, illatos áfonyás töltelék várja. Mivel a sütemények sütés helyett olajban sülnek, a bogyók megőrzik frissességüket és élénk ízüket. Az áfonya önmagában is elég édes, ezért ízlése szerint állítsa be a cukor mennyiségét a töltelékben, hogy a sütemények tökéletesen kiegyensúlyozottak és ne legyenek túl édesek. Ideális csemege teázáshoz vagy egyszerűen csak a hangulat javítására!

Áfonyás batyuk

Ukrán


A gombával töltött zsemlék illatos, laktató és otthonos étel, amely ideális reggelire, uzsonnára vagy meleg vacsorára. Légkeveréses sütőben a zsemlék különösen étvágygerjesztőek lesznek: ropogós, aranybarna kéreggel és puha, szaftos töltelékkel. Ha nincs légkeveréses sütője, semmi gond – ezek a zsemlék kiválóan megsülnek a hagyományos sütőben is, megőrizve gazdag ízüket és kellemes állagukat.

A gombás töltelék szaftos és aromás lesz, enyhe gombás jegyekkel és krémes árnyalattal. Az étel még érdekesebbé tételéhez adhatunk a gombához fokhagymát, zöldfűszereket, tejszínt vagy egy kevés csirkemellet.

A csiperkegombán kívül más gombák is alkalmasak: laskagomba, erdei vargánya, barna tinóru vagy rókagomba. Minden gombafajta sajátos aromát és karaktert kölcsönöz az ételnek, így a töltött zsemlék igazán háziasszonyos és ízletes finomsággá válnak.

Gombával töltött zsemlék air fryerben

Európai


A skót tojás egy csodálatos étel, ahol a főtt tojás egy szaftos húspogácsa belsejében rejtőzik. Bármilyen darált húst választhat: klasszikus sertés- és marhahús keveréket, omlós csirkét vagy diétás pulykát. Ahhoz pedig, hogy az étel igazán különleges legyen, döntse el, milyen legyen a tojássárgája: kemény és morzsálódó, ha keményre főzi a tojásokat, vagy lágyan folyós, ha lágyra készíti, 5 percre csökkentve a főzési időt. Ez az étel nemcsak ízletes, hanem nagyon látványosan is mutat az asztalon!

Skót tojás

Olasz


Az olasz narancstorta, sütőben elkészítve, meglepően egyszerű és gyors desszert, hiszen minden hozzávaló mindössze pár perc alatt összeáll a turmixgépben. Az eredmény egy levegős és finom sütemény, élénk citrusos aromával és enyhén nedves textúrával. A torta íze harmonikusan ötvözi a lédús narancs frissességét és az ízlés szerint szabályozható édességet. Egyszerre lágy, szaftos és frissítő. A sütemény ideális teához vagy kávéhoz, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet!

Olasz narancstorta

Készítse el ezeket a finom leveles tésztából készült hagymás pogácsákat, amelyek tökéletes kiegészítői lesznek a teázásnak vagy egy kiadós ebédnek. A ropogós leveles tészta az illatos, aranybarna hagymás töltelékkel felejthetetlen ízélményt nyújt. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan kiváló eredményt hoz!

Hagymás leveles tészta batyuk

Spanyol


A birs, akárcsak sok más gyümölcs, elegendő pektint tartalmaz ahhoz, hogy természetes, nem túl kalóriadús és nagyon illatos házi birsalmasajtot készítsünk belőle. Főzzük puhára a birset, pürésítsük turmixgéppel, majd melegítsük cukorral sűrű, sötét masszává. Ezután hagyjuk a birsalmasajtot teljesen megdermedni szobahőmérsékleten és hűtőben.

Birslekvár

Fedezze fel az otthoni sütés varázsát ezzel az egyszerű, mégis hihetetlenül ízletes omlós tésztás süteménnyel! A puha tésztakorongok, lédús sárgabarackfélékkel díszítve és illatos lekvárral töltve, tökéletes kiegészítői lesznek a teázásnak. Kísérletezzen a töltelékekkel: őszibarack, narancs, alma, málna vagy cseresznye – minden alkalommal új ízélmény! A lényeg, hogy a lekvár elég sűrű legyen ahhoz, hogy a sütemény megtartsa formáját és ne folyjon szét sütés közben. Egy kis titok a tökéletes stabilitásért: 30 perc a fagyasztóban, mielőtt a sütőbe kerül. Engedje meg magának, hogy élvezze ezt a kulináris remekművet!

Multifőző gombócok

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások