PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
6 Adagok
0.0
Elkészítési idő
40 p.
Adagok
6
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Csirkével, aszalt szilvával és dióval készült „Gyengédség” saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi finomság. Nincs egyetlen recept, amely szerint szokás elkészíteni. Néhány háziasszony gombát és füstölt csirkét vesz alapul, mások ananászt és sonkát. Mi pedig azt javasoljuk, hogy kombinálja a szárnyast, aszalt szilvát és serpenyőben pirított illatos diót tojással és uborkával. Az íze rendkívül gyengéd lesz a rétegeltségnek köszönhetően. Ha szeretné, hogy a saláta egy kicsit kifinomultabb és könnyedebb legyen, cserélje ki a majonéz felét zsíros tejfölre, citromlével és reszelt héjjal keverve. A csirkemellet nem szükséges főzni, hanem a sütőben is megsüthető fokhagymával és fűszernövényekkel. Ez is ízletes, és egyúttal egészséges is.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 6
Adagok:
Csirkemell - 300 g
Uborka - 1 db
Aszalt szilva - 130 g
Csirketojás - 4 db
Dió - 100 g
Majonéz - 80 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
151г
🍚
Szénhidrát
85г
🥩
Fehérje
114г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje el a "Gyengédség" saláta elkészítését csirkével, aszalt szilvával és dióval az összes hozzávaló listának megfelelő előkészítésével. A csirkemellet előzetesen főzze meg sós vízben, amíg kész nem lesz (kb. 30 perc szükséges). Hűtse le.
2. lépés
Főzzük a tojásokat körülbelül 7 percig, majd öntsük le hideg vízzel. Hűtsük le és hámozzuk meg. A friss uborkát mossuk meg folyó víz alatt, és szárítsuk meg.
3. lépés
Áztassuk be az aszalt szilvát. Ehhez tegyük egy bögrébe, és öntsük le forró vízzel. Hagyjuk állni 5 percig. Ezután szűrjük le a vizet, és öblítsük le a szárított gyümölcsöt hideg vízzel. Vágjuk az aszalt szilvát apró kockákra.
4. lépés
Tegye a diót a forró serpenyőbe, és kissé pirítsa meg. Jellegzetes aroma kell, hogy megjelenjen. Ezután zúzza össze mozsárban, vagy vágja fel késsel.
5. lépés
Rakja a salátát rétegekben. Használhat különleges gyűrűt. Az első réteghez rakja le a csirkemellet, és egy kanállal tömörítse. Kenje meg kevés majonézzel.
6. lépés
Ezután második rétegként ossza el a csirkén az aprított aszalt szilvát, majd arra a kockára vágott uborkát és a diót. Minden réteget kenjen meg vékony réteg majonézzel.
7. lépés
Az utolsó réteg a reszelt tojás. Távolítsa el a gyűrűt. A salátát 2-3 órára tegye a hűtőbe. Tálalás előtt díszítse zöldekkel.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen