Csirkés, krutonos és sajtos saláta

Hogyan készítsünk csirkés, krutonos és sajtos salátát? Kezdje a szükséges összetevők listájának elkészítésével. A kínai káposzta helyett választhat más salátalevelet - Római, Frisée, Jégsaláta stb. Emellett használhat kész salátakeveréket is. A zöldségrészt tetszés szerint kiegészítheti vagy helyettesítheti. A csirke helyett bármilyen más hús is használható. A paradicsom lehet hagyományos vagy koktélparadicsom.

Öblítse le a csirkemellet, majd szárítsa meg. Enyhén sózzuk, borsozzuk meg. Tekerje a filét fóliába, és süsse a sütőben 180 °C-on körülbelül 25 percig, amíg elkészül. A sütőben sütést helyettesítheti főzéssel vagy serpenyőben való sütéssel. Használhat füstölt csirkét is.

A kész csirkemellet hűtsd le, és vágd apró darabokra, vagy szedd szálakra.

Mossa meg a pekingi káposztát, szárítsa meg, majd vágja közepes darabokra. Az egész fejet felvághatja, vagy külön levelekre szedheti. Ha azt szeretné, hogy a saláta lágyabb legyen, vágja le a lap közepén lévő fehér részeket.

Főzzük a tojásokat keményre, hűtsük le, hámozzuk meg, és vágjuk csíkokra vagy vékony szeletekre.

Mossa meg a koktélparadicsomokat, szárítsa meg, és vágja félbe. A normál paradicsomot szeletekre vágja. A paradicsomnak lédúsnak, de keménynek kell lennie. A puha gyümölcsök rosszul tartják a formájukat, a szeletelés és a főzés során szétterülhetnek formátlan masszává, és elronthatják az étel megjelenését.

Reszelje le a sajtot egy reszelőn vagy egy koreai sárgarépa reszelőn.

Az öntethez keverje össze a tejfölt a majonézzel egy tálban. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit ízlés szerint. Például finom lesz, ha ucho-sunelit ad hozzá – az öntetnek diós íze és illata lesz.

Egy tálban keverje össze a csirkét, a tojásokat, a koktélparadicsomokat, a sajtot és a salátaleveleket. Óvatosan keverje össze.

Tegye a tányérra a pekingi káposztás, paradicsomos, csirkés és sajtos salátát halomként, majd locsolja meg az öntettel. Jó étvágyat!