Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
2 ó.
Elkészítési idő
40 perc.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Sajtos és sonkás lepények mindenkinek kivétel nélkül tetszeni fognak! Minden van bennük, amit úgy szerettek: puha, pirított kelt tészta, belül pedig nyúlós sajt és egy vékony szelet füstölt sonka. Egyszerűek és igénytelenek, elkészítésük meglehetősen könnyű. Különösen, ha a kelt tésztát már ismeritek. De még ha ez az első próbálkozásotok is, csak egy tanács: pontosan kövessétek az utasításainkat, és minden sikerülni fog. A lepények segítenek, amikor valami finom harapnivalóra vágytok. Könnyen magatokkal vihetitek munkába vagy iskolába. Továbbá, a kerek, illatos lepénykék egyszerűen arra teremtek, hogy családi piknikeket rendezzetek velük a szabadban.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Reszelt kemény sajt - 350 g
Sonka - 200 g
Csirketojás - 1 db
Búzaliszt - 300 g
Tej 3,2% - 150 ml
Vaj - 40 g
Száraz aktív élesztő - 6 g
Kristálycukor - 5 g
Só - 3 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
151г
🍚
Szénhidrát
247г
🥩
Fehérje
167г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Vágja a vajat darabokra, tegye egy tálba. Olvassza fel forró vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben. Hagyja kissé lehűlni.
2. lépés
Szitálja át a lisztet. Egy mély tálban keverje össze a tejet, a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt, majd alaposan keverje el. Ezután kézzel gyúrjon egységes tésztát.
3. lépés
Formázza a tésztát golyóvá, helyezze egy tálba, és takarja le egy tiszta konyharuhával. Tegye huzatmentes, meleg helyre a kelesztéshez. Körülbelül 1,5-2 órára lesz szüksége.
4. lépés
Készítse el a tölteléket a lepényekhez. A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn. A sonkát vágja nagyon vékony szeletekre (meg lehet vásárolni gyárilag szeletelve).
5. lépés
Szórja meg a munkafelületet liszttel. A tésztát ossza 4 részre, és nyújtsa ki vékonyra. Két lepényre tegyen egy réteg sonkát, és szórja meg sajttal (100 g lepényenként), majd fedje be a maradék lepényekkel, és csípje össze a széleket.
6. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, kenjük meg növényi olajjal. A laposkenyereket kenjük meg enyhén felvert tojással, és süssük a sütőben 20-25 percig. 10 perccel elkészülte előtt szórjuk meg a maradék sajttal (150 g), és tegyük vissza a sütőbe.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen