Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
30 perc
Főzési idő
1 óra 30 perc
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Цветаевски питог fagyasztott bogyókkal egész évben süthető! Hiszen a töltelékhez fagyasztott gyümölcsöket fogunk használni. Bármilyen bogyó megfelelő, amit raktároztál. Nem szükséges teljesen kiolvasztani őket. Elég, hogy 10-15 perccel a használat előtt kivedd a fagyasztóból. Mi fekete ribizlit fogunk hozzáadni, de jó piros ribizlivel, málnával és áfonyával is. A klasszikus recept pedig egyáltalán almával készül. Az étel neve a legendás költőnőhöz kapcsolódik. Azt mondják, hogy a Cvetájeva nővérek szerették vendégeiket illatos pitével kínálni, amely homokos alapú és gyümölcsös töltelékű. Ezért kezdték a süteményt "Cvetájevszkijnak" nevezni.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Fekete ribizli - 300 g
Csirketojás - 1 db
Tejföl 20% (közepes zsírtartalmú) - 200 g
Kukoricakeményítő - 40 g
Kristálycukor - 50 g
Búzaliszt - 280 g
Tejföl 25% (klasszikus) - 100 g
Kristálycukor - 100 g
Vaj - 150 g
Sütőpor - 7 g
1
Készítse elő az összes hozzávalót a színészky pite elkészítéséhez fagyasztott bogyós gyümölcsökkel. <img> Az vajat forró vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk meg. Hagyjuk kihűlni.
2
Egy külön tálban habverővel verje fel a tejfölt a cukorral. Adja hozzá a vajat, keverje össze. Szitálja át a lisztet a sóval és a sütőporral, majd gyúrjon belőle egynemű tésztát. Formáljon belőle egy gömböt, csomagolja fóliába, és tegye 30 percre hűtőbe.
3
Készítse elő a sütőformát. A legjobb, ha egy 20 cm átmérőjű kapcsos formát választ. Kenje meg vajjal vagy növényi olajjal, vagy bélelje ki sütőpapírral.
4
A tésztát tegye a sütőformába, magas oldalakat formázva. Próbálja meg elérni, hogy a tészta egyenletes vastagságú legyen. Szurkálja meg egy villával. Tegye rá a bogyókat.
5
Készítse el az öntetet. Egy tálban keverje össze a tejfölt a tojással, cukorral és keményítővel. Egyenletes masszát kell kapnia. Öntse rá a masszát a bogyókra, és simítsa el.
6
Melegítse elő a sütőt 180 ˚C-ra. Tegye be a pitét és süsse körülbelül 1 órán át. A készséget fapálcikával ellenőrizze. Vegye ki a formából és hűtse le.
7
Hűtsük le teljesen a pitét, majd szitáljuk meg porcukorral. Díszítsük mentával, friss bogyós gyümölcsökkel. Vágjuk szeletekre, és forró teával tálaljuk.
Adagok:
Zsír
199
Szénhidrát
427
Fehérje
45
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings