Elkészítési idő
15 p.
Adagok
10
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Heringes vaj olvasztott sajttal – egy egyszerű előétel, amelyet valamikor szinte minden konyhában készítettek, de később igazságtalanul elfeledtek. A klasszikus heringes vaj receptje rendkívül egyszerű, még egy kezdő is megbirkózik vele. Ha a hering előkészítése bonyolultnak tűnik, válassza az elkészített filét. Főzzük meg előre a sárgarépát, hogy legyen ideje szobahőmérsékletre hűlni, vagy egyszerűen vegyük meg már megfőzött sárgarépát, így a heringes vaj készítése nem vesz igénybe 5 percnél többet! Tálaljuk burgonyával, kendünk borodinói kenyérre, töltsük meg vele a tortácskákat vagy töltsük meg a tojásfeleket – bármilyen formában a heringes vaj mindig jól fog jönni!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 4
Adagok:
Friss hering - 1 db
Vaj - 180 g
Karat Druzsba olvasztott sajt - 2 db
Sárgarépa - 1 db
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
178г
🍚
Szénhidrát
7г
🥩
Fehérje
25г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Tegye a megtisztítatlan sárgarépát egy kis lábasba, öntse fel hideg vízzel, és nagy lángon forralja fel. Csökkentse a hőt közepesre, és főzze a sárgarépát 15-20 percig. Öntse le a vizet, hűtse le a sárgarépát.
2. lépés
Vegye ki előre a hűtőszekrényből a vajat, hogy szobahőmérsékletűvé váljon. Hámozza meg a sárgarépát és vágja kis darabokra. A krémsajtot szabadítsa meg a csomagolástól, és vágja szintén darabokra.
3. lépés
Vágja le a hering fejét és farkát. Vágja be a halat a gerinc mentén, és távolítsa el a bőrét. Egy keskeny késsel óvatosan vágja le a gerinccsontról a két filét. Csipesszel távolítsa el a kis szálkákat. Öblítse le a filéket hideg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja a filéket apró darabokra.
4. lépés
Addjon meg vagy több <img> kódokat itt.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen