Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó. 30 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Sütő hiánya nem mentség! Ezt a lágy és aromás bogyós gyümölcstortát multicookerben is elkészítheti. Szóval tartsa meg a receptet és örvendeztesse meg a családját házi süteménnyel. Szerencsére, ez a torta rendkívül egyszerűen elkészíthető. Tejföl bármilyen zsírtartalmú lehet. De jobb, ha legalább 20%-os zsírtartalmút használ. A sűrűség miatt finomabb lesz a tészta. Érdemes friss bogyókkal készíteni a tortát. Így illatosabb lesz. Ha azonban fagyasztott gyümölcs van kéznél, forgassa meg keményítőben, és anélkül, hogy kiengedné, tegye a tésztába. Így nem enged levet, és a torta nem fog szétfolyni. Bármilyen bogyó alkalmas lehet: eper, málna, cseresznye és ribizli.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Bogyók - 250 g
Búzaliszt - 270 g
Kristálycukor - 180 g
Tejföl 20% (közepes zsírtartalmú) - 160 g
Vaníliás cukor - 10 g
Sütőpor - 15 g
Csirketojás - 3 db
Só - 3 g
Vaj - 20 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
69г
🍚
Szénhidrát
420г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen elő minden hozzávalót a tejpite bogyókkal történő elkészítéséhez. Válassza le a bogyókat, majd alaposan mossa meg őket. Szárítsa meg egy konyharuhán.
2. lépés
Szitálja át a lisztet a szódabikarbónával és a sóval együtt egy mély tálba. Keverje össze a habverővel, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak egymás között.
3. lépés
Egy másik tálban keverje össze a tojásokat a cukorral. Kívánság szerint a cukor helyett porcukrot is használhat, így könnyebben oldódik fel és nem marad szemcsés a tésztában.
4. lépés
A tojásokat a cukorral kézi mixerrel vagy blenderrel alacsony sebességen verjük fel, fokozatosan növelve a sebességet, amíg könnyű, habos masszát nem kapunk. Ez a folyamat körülbelül 10 percet vehet igénybe.
5. lépés
Folytatva a keverést mixerrel, adja hozzá a tejfölt a tésztához. A legjobb, ha 20% vagy annál magasabb zsírtartalmú tejfölt használ. Szükség esetén helyettesíthető natúr görög joghurttal.
6. lépés
Kezdje el apránként hozzáadni a száraz hozzávalókat a tojásos masszához, habverővel elkeverve. Gyúrjon egyenletes tésztát csomók nélkül. Olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
7. lépés
Keverje össze a bogyót 1 evőkanál liszttel. Kenje meg a multicooker tálját vajjal. Töltse bele a tésztát. Fent helyezze el az előkészített szárított gyümölcsöt. Ez lehet fekete vagy piros ribizli, cseresznye vagy bármilyen más.
8. lépés
Kapcsolja be a multicookert a „Sütés” üzemmódba és főzze körülbelül 50-60 percig (vagy pontosan annyi ideig, amennyit a készüléke programja meghatároz).
9. lépés
Készítsd el a bogyós pitét, és óvatosan, fakanál segítségével vedd ki a multivarázs tálából, majd tedd rá a rácsra. Hűtsd le szobahőmérsékletre.
10. lépés
Mielőtt az asztalra tenné, díszítse friss bogyókkal, valamint porcukorral, szitán keresztül megszórva. Tálalja teával, tejjel vagy kefirrel. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen