Name: Tengeri szimfonikus saláta: tonhal tánc, almás frissesség és babos lágyság
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Konzervált vörös bab - 300 g; Fekete bors ízlés szerint; Piros hagyma - 100 g; Citromlé - 1 ek.; Almaecet - 1 ek.; Tojás - 2 db; Alma - 1 db; Fokhagyma - 1 gerezd; Petrezselyem - 2 csokor; Majonéz - 50 g; Só ízlés szerint

Украинская

Ez az avantgárd saláta még a kifinomult ínyenceket is meglepi merész hozzávalóival. Első pillantásra a hal és a gyümölcsök nem tűnnek a legkézenfekvőbb társaknak a tányéron. Azonban ebben a kulináris kísérletben minden összetevő harmonikus ízkompozícióvá egyesül, szimfóniát alkotva, amely lenyűgözi ízlelőbimbóit.

Főzzük keményre a tojásokat. Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg. Vágjuk félbe az almát, és távolítsuk el a magházat a magokkal együtt. Hámozzuk meg. A gyümölcs húsát vágjuk apró kockákra, majd keverjük össze citromlével.

Hámozza meg a vöröshagymát és vágja félkarikákra. Tegye egy tálba, öntse rá az almabor ecetet, és keverje össze. Hámozza meg a fokhagymát, préselje át vagy vágja apróra.

Vágja apróra a tojásokat. Szűrje le a bab levét szűrőn keresztül. A konzerv tonhalat ossza kisebb darabokra, és tegye egy nagy tálba. Adja hozzá a babot, a tojásokat és a fokhagymát.

Aprítsuk fel a petrezselymet, eltávolítva a vastag szárakat. Tegyük egy tálba a tonhallal. Adjuk hozzá a citromlében lévő almákat és a lilahagymát (enyhén nyomkodjuk ki az ecetet belőle).

Sózzuk és borsozzuk meg a saláta hozzávalóit ízlés szerint. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Tegyük át egy salátástálba és tálaljuk. Díszíthetjük petrezselyemlevelekkel.

Tengeri szimfonikus saláta: tonhal tánc, almás frissesség és babos lágyság

Ez a saláta nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos „hering bundában” ételnek. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető elérhető hozzávalókból, és percek alatt elfogyasztható. Az étvágygerjesztő saláta enyhén sózott heringgel, burgonyával, olvasztott sajttal és zöldborsóval nagyon lédús és finom lesz. Minden hozzávaló harmonikusan illeszkedik egymáshoz, kiemelve egymás ízét. Annak érdekében, hogy az étel szépen nézzen ki az ünnepi asztalon, formázzuk a salátát egy konyhai gyűrű vagy sütőforma peremei segítségével. Kívánság szerint a salátát adagolva is lehet tálalni széles poharakban vagy kis tálkákban. Biztos vagyok benne, hogy ezt az eredeti és finom receptet minden vendég értékelni fogja!

Hering saláta olvasztott sajttal és zöldborsóval

Советская СССР

A saláta Olivier hosszú távú története során hagyományos fogássá vált az ünnepi asztalon. Az összetevők ismerős kombinációja mindig újévi hangulatot idéz elő a téli ünnepeken. Melyik Olivier saláta receptet tekinthetjük klasszikusnak: azt, amelyet Lucien Olivier készített, vagy a főtt kolbásszal és konzerv zöldborsóval készült verziót? Úgy gondolom, hogy mindkét verziónak joga van az élethez. Ma úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek titeket a kolbászos Olivier-receptre, hogy felidézzem a gyermekkor ízét. A recepthez a legjobb, ha minőségi, felső osztályú főtt kolbászt és agyi fajtájú konzerv zöldborsót használunk. A saláta finom, kiadós és lédús lesz. Hétköznaponként és ünnepeken egyaránt helyénvaló!

Olivier kolbásszal

Finom és laktató saláta csirkemell filéből, marinált gombából, konzervkukoricából és kemény sajtból, amelyet értékelni fognak mind a családtagok, mind a vendégek. A recept egyszerű és meglehetősen gyors. A csirkemell filét előre meg lehet főzni, és hűtőszekrényben lehet tárolni a húslevesben, hogy a hús lédús maradjon. Kívánság szerint a csirkemellet fűszerekkel meg lehet szórni, fóliába csomagolni, majd sütőben vagy párolva elkészíteni. Az ünnepi salátát adagonként lehet tálalni, konyhai gyűrűt, kis tálkákat vagy széles poharakat használva.

Csirkemell, marinált gombák és kukorica saláta

Gyengéd főtt karfiol virágzatokból és lédús zöldbabból ízletes és egészséges saláta készül. Hogy az étel táplálóbb legyen, hozzáadunk főtt tojást és kemény sajtot, amelyek jól passzolnak a zöldségekhez. Az eredmény finom és tápláló étel, amely teljes értékű ebéd lehet. Kívánság szerint a majonézt sűrű tejfölre vagy natúr joghurtra cserélhetjük. Az ilyen salátát egész évben elkészíthetjük, mivel a karfiol és a bab is bármikor megvásárolható a fagyasztott élelmiszerek részlegében. A saláta ízét változatossá tehetjük főtt csirkemellel, friss uborkával, paprikával vagy konzerv kukoricával.

Karfiol és zöldbab saláta tojással és kemény sajttal

Американская

Az élénk és étvágygerjesztő „Coleslaw” saláta Amerikából érkezett hozzánk, ahol hagyományosan köretként szolgálják fel burgerekhez vagy grillezett húsokhoz. Ezt az egyszerű és egészséges ételt bármikor elkészíthetjük, mivel az összetevői között olcsó alapanyagok találhatók, amelyek mindig kaphatók. A saláta ízét változatosabbá tehetjük, ha hozzáadunk friss uborkát, vöröshagymát, édes paprikát, zöld almát vagy reszelt sajtot.  
A tejföl és a házi majonéz ecettel és mustárral készült öntete kellemes csípősséget és pikantériát ad a salátának. Próbálja ki, egyszerű, gyors és hihetetlenül finom!

«Káposztasaláta»

«Mimóza» - egy népszerű saláta, amely gyakran nélkülözhetetlen fogás az ünnepi asztalon. Javaslom, hogy kísérletezzünk, és készítsük el ezt a salátát új összetevőkkel. A vendégek kellemesen meglepődnek, és a gyors és egyszerű recept bármely háziasszony számára igazi kincs lesz. Szardínia helyett saját lében konzerv tonhalat fogunk használni. Ezenkívül főzhetünk vagy süthetünk lazacfilét, majd darabokra vághatjuk a halat, eltávolítva a szálkákat. Továbbá a salátához hozzáadunk olvasztott sajtot, amely gyengéd és krémes ízt ad a klasszikus fogásnak. Mindenképpen próbálja ki a «Mimóza» salátát az új recept szerint, nagyon finom lesz!

Mimóza saláta tonhallal és olvasztott sajttal

Laktató, finom saláta gombával és csirkével. Elég sok lesz belőle, ezért az arányt felére lehet osztani.

"Jozefina" saláta

Amuri saláta vörös hallal már több mint 60 éve ismert. Először 1956-ban készítették el Habarovszkban, az „Amur” étterem konyhájában az azonos nevű szálloda mellett. Legalábbis így vélik az őslakos habarovszkiak. Kezdetben ez az élénk és hihetetlenül finom saláta népszerűvé vált a Távol-Keleten, majd elterjedt egész Oroszországban. Első hallásra meglepőnek tűnhet a sós vörös hal és a friss paradicsom párosítása. Viszont az íze páratlan. Adjunk hozzá a paradicsomhoz és a halhoz lédús vöröshagymát és konzerv zöldborsót&nbsp;– és valódi gyönyörben lesz részünk. A vörös hal bármilyen távol-keleti lehet&nbsp;– keta, gorbusha, nerka és így tovább. Lehet kissé füstölt vagy egyszerűen sózott&nbsp;– persze jobb, ha enyhén sózott. A zöldborsó&nbsp;– nem kötelező összetevő. Klasszikus amuri receptet kínálunk, és Ön saját ízlésére szabhatja, a hozzávalók arányainak megváltoztatásával.

Амурский салáта vörös hallal

Finom saláta lazacsal és avokádóval: ázsiai motívumok hangsúlyával Különleges salátát mutatunk be lazacsal és avokádóval, amely bármely ünnepi asztal igazi dísze lesz. Az ázsiai hangok, amelyek ebben az ételben hallhatók, a vacsorába egzotikus és kifinomult atmoszférát visznek.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Tengeri szimfonikus saláta: tonhal tánc, almás frissesség és babos lágyság

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások