PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
2 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
5 perc.
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
2
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Gyengéd főtt karfiol virágzatokból és lédús zöldbabból ízletes és egészséges saláta készül. Hogy az étel táplálóbb legyen, hozzáadunk főtt tojást és kemény sajtot, amelyek jól passzolnak a zöldségekhez. Az eredmény finom és tápláló étel, amely teljes értékű ebéd lehet. Kívánság szerint a majonézt sűrű tejfölre vagy natúr joghurtra cserélhetjük. Az ilyen salátát egész évben elkészíthetjük, mivel a karfiol és a bab is bármikor megvásárolható a fagyasztott élelmiszerek részlegében. A saláta ízét változatossá tehetjük főtt csirkemellel, friss uborkával, paprikával vagy konzerv kukoricával.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Karfiol - 300 g
Zöldbab - 200 g
Csirke tojások C1 - 2 db
Kemény sajt - 100 g
Provanszi majonéz - 50 g
Póréhagyma - 20 g
Friss kapor - 20 g
Babérlevél - 1 db
Szegfűbors egészben - 3 db
Só - ½ tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
78г
🍚
Szénhidrát
79г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Forralj fel vizet egy vödörben vagy egy kisebb fazékban, majd tedd bele a zöldbabot. Főzd a hüvelyeseket 3 percig, majd szűrd le és helyezd jeges vízbe, hogy megőrizd a zöldbab szép zöld színét.
2. lépés
Szedd szét a karfiolt kis virágokra, tedd a zöldségeket forró vízbe. Adj hozzá egy csipet sót, babérlevelet és illatos borsot az ízért. Főzd a karfiol virágait 3 percig, majd szűrd le.
3. lépés
Egy mély tálban keverje össze a szobahőmérsékletre lehűlt zöldbabot és karfiolt.
4. lépés
Főzzük meg keményre a csirke tojásokat, hűtsük le hideg vízben, hámozzuk meg a héját, reszeljük le nagy lyukú reszelőn, és adjuk hozzá a salátához.
5. lépés
Reszeljen le egy darab kemény sajtot a nagy lyukú reszelőn, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz.
6. lépés
Kaprot és zöldhagymát mossuk meg, szárítsuk meg a felesleges nedvességtől, vágjuk apróra, adjuk a salátához. Ízesítsük az összetevőket őrölt fekete borssal, sózzuk ízlés szerint. Öntsünk a salátára egy kis mennyiségű majonézt.
7. lépés
Alaposan keverje össze a karfiol- és zöldbab-salátát, hogy minden összetevő egyesüljön egymással. Tegye a kész ételt 30 percre a hűtőszekrénybe, hogy a saláta összeérjen és lehűljön.
8. lépés
Tálalás előtt díszítse a finom és lédús karfiolsalátát főtt fürjtojással és kaporzölddel.
9. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen