PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
6 Adagok
0.0
Előkészítési idő
10 p
Elkészítési idő
50 p
Adagok
6
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Ez a saláta nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos „hering bundában” ételnek. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető elérhető hozzávalókból, és percek alatt elfogyasztható. Az étvágygerjesztő saláta enyhén sózott heringgel, burgonyával, olvasztott sajttal és zöldborsóval nagyon lédús és finom lesz. Minden hozzávaló harmonikusan illeszkedik egymáshoz, kiemelve egymás ízét. Annak érdekében, hogy az étel szépen nézzen ki az ünnepi asztalon, formázzuk a salátát egy konyhai gyűrű vagy sütőforma peremei segítségével. Kívánság szerint a salátát adagolva is lehet tálalni széles poharakban vagy kis tálkákban. Biztos vagyok benne, hogy ezt az eredeti és finom receptet minden vendég értékelni fogja!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 11
Adagok:
Fűszeres pácolt hering - 350 g
Olvasztott sajt - 200 g
Burgonya - 3 db
Csirke tojások C1 - 3 db
Ecetes uborka - 3 db
Konzervált zöldborsó - 1 üveg
Póréhagyma - 1 csokor
Provanszi majonéz - 75 g
Babérlevél - 1 db
Szegfűbors egészben - 2 db
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
134г
🍚
Szénhidrát
91г
🥩
Fehérje
87г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg, főzzük meg sós vízben babérlevél és szegfűbors hozzáadásával az aromáért. Hűtsük szobahőmérsékletre, majd reszeljük le a nagy lyukú reszelőn. Helyezzünk egy konyhai gyűrűt egy tányérra. Tegyük bele a reszelt burgonyát. Felülről vigyünk rá egy vékony majonézhálót.
2. lépés
A nagyszemű hering fejét, farkát és úszóit vágja le. Távolítsa el a belsőségeket, tisztítsa meg a halat a bőrétől. Szedje szét a halat filére, távolítsa el az összes csontot. Vágja a heringfilét apró kockára, helyezze a főzőgyűrűbe a burgonya tetejére.
3. lépés
Mossa meg a zöldhagymát, és vágja vékony karikákra. Egyenletesen ossza el a zöldhagymát a hering tetején, hagyjon egy keveset a saláta díszítéséhez. Tegyen rá egy vékony majonéz hálót.
4. lépés
Reszelt sajt nagylyukú reszelőn, helyezd el egy kulináris gyűrűbe. Ezt a salátaréteget nem kell mártással kenni.
5. lépés
Reszeld le a marinált uborkát nagy lyukú reszelőn, majd oszd el az olvasztott sajton. Tetejére kenj majonézhálót.
6. lépés
Főzzétek keményre a csirke tojásokat, hűtsétek le, hámozzátok meg, majd reszeljétek le. Tegyétek a reszelt tojásokat a marinált uborkák tetejére, ízlés szerint adjatok hozzá őrölt fekete borsot. Kenjétek meg a tojásréteget egy kis mártással.
7. lépés
Szűrje le a páclét a konzerv zöldborsóról, és tegye a főtt tojások tetejére. Szórja meg a salátát a megmaradt zöldhagymával.
8. lépés
Fedjük le a salátát heringgel, krémsajttal és zöldborsóval egy fedővel vagy fóliával, tegyük a hűtőbe 2 órára, hogy összeérjen.
9. lépés
Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a főzőgyűrűt. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen