Name: Szilvás sütemény tejföllel
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Украинская
Ingredients: Szilva - 350 g; Prémium búzaliszt - 300 g; Nagy csirke tojások - 3 db; Cukor - 160 g; Tejföl 25% (klasszikus) - 160 g; Finomított növényi olaj - 110 ml; Sütőpor - 10 g; Vanillin - 1 g; Só - 2 g

Украинская

Nagyon sok a szilvás pite, és mindenkinek más a receptje, de szeretném bemutatni a saját verziómat. Tejföllel készül, és hihetetlenül puha, finom és ízletes lesz! A lédús gyümölcsös töltelék és a könnyű, levegős tészta kombinációja mindenkit meg fog hódítani kivétel nélkül. Ez az illatos sütemény mintha kifejezetten a meghitt családi estékhez lenne teremtve! A pite elkészítéséhez válasszon érett, édes szilvákat kellemes savanykás ízzel. A recept egyszerű, költségkímélő és nagyon sikeres! Meg fogja szeretni az egyszerű elkészítésért, a puhaságáért és az olvadó textúrájáért.

Egy mély tálban keverje össze a 3 csirke tojást és a cukrot.

Verdje fel az összetevőket maximális sebességgel 8-10 percig, amíg könnyű és világos masszát nem kap.

Az elkészült keverékhez adjon finomított növényi olajat. A hozzávalókat habverővel keverje simára.

Adjon hozzá a tésztához 20-25% zsírtartalmú tejfölt, keverje össze.

Adjunk a tésztához sütőport, sót és vanillint az aroma érdekében. Kívánság szerint a vanilin helyettesíthető vaníliás cukorral vagy kivonattal.

Adja hozzá a tésztához a szitált búzaliszt felét. Alaposan keverje össze az összetevőket.

Adja hozzá a tésztához a búzaliszt második felét, és keverje össze egynemű masszává.

A kész tejföltésztának egyneműnek kell lennie, és széles szalagban kell lefolynia a lapátról. Öntse a pitetésztát egy 22-24 cm átmérőjű hőálló, olajjal kikent sütőformába. Szilikon sütőformát használtam, így ezt a lépést kihagytam.

Mossuk meg a szilvákat, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat. Helyezzük a gyümölcsöket vágott felükkel lefelé egy formába, kissé belemerítve a tésztába.

Küldje a szilvás pitét az előmelegített, 180 fokos sütőbe 40-45 percre. Az előírt idő után ellenőrizze a sütemény készültségét egy fa pálcikával. Ha szárazon, tésztanyomok nélkül jön ki a pitéből, a sütemény kész.

Hűtse le a pitét rácson szobahőmérsékletre. Tálalás előtt díszítse a süteményt porcukorral.

Gyengéd és illatos szilvás pite, teával vagy kávéval tálalva. Jó étvágyat!

Szilvás sütemény tejföllel

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Французская

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

Vajas krémmel töltött ekler fánkok

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Szilvás sütemény tejföllel

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások