Name: Szalonnás-fokhagymás sült burgonya a sütőben!
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Póréhagyma - ⅗ csokor; Burgonyafűszer - 1 tk; Friss kapor - ½ csokor; Burgonya - 6 db; Füstölt szalonna - 100 g; Fokhagyma - 2 gerezd; Finomított növényi olaj - 30 ml; Só - ½ tk; Őrölt fekete bors - ⅕ tk; Szárított rozmaring - ⅕ tk

Ukrán


Még a legegyszerűbb krumpliból is hihetetlenül aromás és ízletes étel varázsolható. A harmonika alakú krumpli füstölt szalonnával és fokhagymával sütve nagyon szaftos és laktató lesz, a füstölthúsnak köszönhetően füstös illattal. A sütés során a zöldségek átitatódnak a szalonna zsírjával, így belül nagyon puha és omlós lesz, kívül pedig ropogós kéreg képződik. A fokhagyma és a fűszerek lenyűgöző aromát kölcsönöznek a sült krumplinak. Ez az egyszerű, biztos sikerétel tökéletes ünnepi asztalra és a mindennapi menübe is!


A krumplit mosd meg, hámozd meg. Vágj a zöldségeken keresztirányú bevágásokat 5-7 mm-enként, de ne vágd át teljesen a burgonyát.


Vágd a füstölt szalonnát vékony szeletekre. A legjobb, ha fagyasztott termékeket használsz, úgy könnyebb szeletelni.


Szúrj szalonnaszeleteket a krumpli vágásaiba.


Terítse a zöldségeket a sütőpapírral kibélelt, hőálló sütőformába.


Tedd a burgonyát a 200 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.


Külön edényben keverjük össze a finomított olajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a fűszereket. Keverjük össze az összetevőket, amíg homogén állagot nem kapunk.


Fokhagymás, fűszeres olajjal kenjük meg a zöldségeket egy ecsettel.


Tedd vissza a harmonika burgonyát a sütőbe még 10 percre.


Forró, sült, szalonnás-fokhagymás burgonyát tálaljon tejföllel vagy csípős ketchuppel.


Szalonnás-fokhagymás sült burgonya a sütőben!


Javaslom, készítsünk egy hihetetlenül finom és laktató, szezonális zöldségekből készült sós tortát. A lapok elkészítéséhez reszelt fiatal cukkinit és fejes káposztát fogunk használni. Ezután a lapokat fokhagymás-zöldfűszeres tejfölös szósszal kenjük meg, és reszelt kemény sajttal díszítjük a tortát. Nagyon szaftos és illatos étel lesz, amely kiválóan alkalmas ebédre vagy könnyű vacsorára. A recept másik előnye, hogy a lapok sütéséhez nincs szükség sütőre, serpenyőben fogjuk elkészíteni. Ez jelentősen megtakarítja az időt és megkönnyíti az elkészítési folyamatot. Tehát kezdjünk hozzá!


<p>Cukkinis és káposztás szendvicstorta</p>


A céklasaláta egy ukrán húsvéti előétel céklából és tormából. Hagyományosan húsételek mellé tálalják húsvétkor és karácsonykor. A csípős és aromás előétel kiválóan kiegészíti a házi sonka, kolbász, kocsonya, sült kacsa vagy csirke ízét. A céklasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csak előre kell elkészíteni a céklát. A zöldségeket puhára főzhetjük, vagy fóliában megsüthetjük a sütőben. Az utóbbi verzió jobban tetszik, a sült cékla lédúsabb és egészségesebb. A céklasaláta csípősségét ízlés szerint szabályozhatjuk, több vagy kevesebb csípős torma hozzáadásával.


Cvikli (céklasaláta tormával)


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Ma a menün tejes burgonya palacsinta – nagyon finom, lágy és vékony. A recept egyszerű, költségkímélő és többszörösen bevált. A palacsinták puhák, rugalmasak, könnyen megfordíthatók és nem szakadnak. Kívülről és ízre nem lehet azonnal megkülönböztetni a burgonya palacsintát a klasszikus termékektől, de ezek sokkal aromásabbak és finomabbak. A burgonya palacsintát a legjobb közvetlenül elkészítés után tejföllel vagy fokhagymás szósszal tálalni. Feltétlenül próbálja ki!


Krumplis palacsinta tejjel


Számtalan recept létezik a savanyú káposzta elkészítésére. Ma azt javaslom, hogy készítsünk savanyú káposztát a saját levében, páclé hozzáadása nélkül. Már 3-4 nap múlva élvezhetjük a páratlan ízét. Ez a egyszerű és bevált recept szerint elkészített savanyú káposzta mindig ropogós, lédús és egészséges lesz. Nemcsak önálló ételként fogyasztható, hanem salátákba is tehető, és köretként is használható. A savanyú káposzta jól tárolható, és idővel nem veszít a jótékony hatásaiból.


Káposzta, saját levében savanyítva


Fűszeres enyhén sózott hering kiválóan illik burgonyához és céklához. Készítsünk ezekből az összetevőkből egy finom és látványos előételt. Ez nagyszerű alternatívája lesz a „Hering bundában” ételnek. Az édes vöröshagyma és a francia mustár remekül kiegészítik az előételt, pikáns ízt adva neki. Az étvágygerjesztő kanapék kiválóan alkalmasak ünnepi asztalhoz. A vendégek értékelni fogják az eredeti díszítést és a lenyűgöző ízt. Ahhoz, hogy ez az étel a lehető legfinomabb legyen, próbálja meg önállóan megsózni a heringet, ez egyáltalán nem bonyolult. A részletes receptet a weboldalon találja!

Cékla és hering előétel sült burgonya szeleteken

Koreai


Ma elmesélem nektek a koreai sárgarépa gyors és egyszerű receptjét. Az előétel nagyon szaftos, aromás és mérsékelten csípős. A fűszerek és a fokhagyma mennyisége ízlés szerint szabályozható. A koriander jellegzetes diófűszeres árnyalatot ad az előételnek, a paprika pedig enyhe füstölt ízt. A koreai sárgarépa további összetevői a cukor és az almaecet, amelyek enyhe savanykás-édes jegyet adnak a zöldségeknek. Az étvágygerjesztő koreai sárgarépát hideg előételként vagy saláták, tekercsek és más ételek elkészítéséhez is fel lehet használni.

Koreai sárgarépa

Nem tudja, mit főzzön vacsorára? Az étel, amely burgonyából, vadászkolbászból, paradicsomból és paprikából készül, hasznos lehet. A fogás gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ízletes, kiadós és lédús lesz. És mi mást mondhatnánk arról az illatról, amelytől összefut a nyál a szájban! A vadászkobász különleges „füstös” ízt ad a zöldségeknek, míg az olvadt keménysajt pikáns, krémes jegyet kölcsönöz az ételnek.

Sült burgonya vadászkolbásszal a sütőben

Fokhagymás és zöld fűszeres sült újburgonya

Szalonnás-fokhagymás sült burgonya a sütőben!

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások