@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
8 Adagok
0.0
Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
1 ó. 40 p.
Adagok
8
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Fedezze fel a lusta káposzta tekercs csodálatos ízét, ahol a lédús sertés- és marhahús harmonikusan találkozik a zsenge káposztával és rizzsel. Ez a recept az ízek tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyet aromás paradicsomos-tejfölös szósz egészít ki. Az egyszerű elkészítés és a gazdag íz ideális választássá teszi ezt az ételt családi ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 13
Adagok:
Rizs - 0.3 pohár
Víz - 1 pohár
Vöröshagyma 2 db. - 1 db
Sárgarépa 1 db. - 1 db
Növényi olaj 2 evőkanál. - 2 ek
Fehér káposzta - 400 g
Darált hús - 500 g
Csirketojás - 1 db
Tejföl 10% zsírtartalommal - 1 pohár
Paradicsompüré - 1 pohár
Só - ½ tk
Őrölt fekete bors - ½ tk
Salátalevelek keveréke - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
107г
🍚
Szénhidrát
343г
🥩
Fehérje
39г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót: alaposan mossa meg a rizst, a sárgarépát, a csirketojást és a salátaleveleket. Óvatosan távolítsa el a káposzta felső leveleit és a torzsáját. Tisztítsa meg a vöröshagymát és a sárgarépát. Főzze keményre a csirketojást.
2. lépés
Egy kis lábasban forraljon fel 0,5 csésze vizet egy csipet sóval. Adja hozzá a rizst, és főzze lassú tűzön 10 percig.
3. lépés
Aprítsa finomra a hagymát. Reszelje le a sárgarépát. Melegítsen fel 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. Pirítsa a hagymát 2 percig, majd adja hozzá a sárgarépát, és pirítsa további 5 percig, amíg megpuhul.
4. lépés
Aprítsa fel apróra a káposztát. Adja hozzá a serpenyőben lévő pirított hagymához és sárgarépához. Öntsön hozzá 0,5 pohár vizet, alaposan keverje össze. Fedje le, és párolja alacsony lángon 30 percig, amíg a káposzta megpuhul.
5. lépés
Aprítsa fel a főtt csirketojást. Egy nagy tálban keverje össze a darált húst, az apróra vágott tojást, a párolt zöldségeket és a rizst. Sózza és borsozza ízlés szerint, majd alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Formázzon a kapott masszából kis húspogácsákat.
6. lépés
Melegítsen fel 2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. Süssön aranybarnára a formázott húsgombócokat oldalanként 5 percig, közepes lángon. Külön edényben keverje össze a tejfölt a paradicsompürével. Öntse ezt a keveréket a lusta töltött káposztára. Fedje le a serpenyőt, és párolja alacsony lángon 40 percig, hogy a töltött káposzta átvegye a szószt és megpuhuljon.
7. lépés
Tálalja az illatos lusta töltött káposztát friss salátaleveleken, hogy az étel frissebb és étvágygerjesztőbb legyen.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen