Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

20 min.

Czas gotowania

45 min.

Porcje

6

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Ciasto na pieczonym mleku

Name: Ciasto na pieczonym mleku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Mąka - 280 g; Ryżenka 1% - 230 g; Jajka - 2 szt.; Cukier - 150 g; Masło - 110 g; Proszek do pieczenia ciasta - 10 g; Cukier waniliowy - 1 łyżeczka; Skórka z cytryny - 1 szt.; Sól - 2 g; Czekolada - 100 g

M

Maksym

@lekting

0.0

Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, a nie masz nic do herbaty, to przepis na ciasto z fermentowanego mleka zawsze się przyda. Do jego przygotowania potrzebne będą proste składniki, które zawsze znajdziesz w domu. Delikatny smak pieczonego mleka, właściwy fermentowanemu mleku pieczonemu, nada ciastu szczególną nutę, a poza tym okaże się niezwykle miękki i puszysty, bez śladu kwaśności, którą na przykład daje kefir. Aby uzyskać bardziej złożony smak, można dodać do ciasta cukier waniliowy lub startą skórkę z cytryny. Ale nawet bez tych dodatków smak ciasta będzie niesamowity. Można włożyć do niego kawałki czekolady, podczas pieczenia roztopi się i zamieni w miękkie nadzienie. Wygodnie jest upiec takie ciasto na jednej dużej patelni lub na kilku małych. Otrzymasz wówczas około 12 babeczek.