Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

4 godz.

Czas gotowania

1 godz. 30 min.

Porcje

8

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Tadżycki pilaw w kociołku

Name: Tadżycki pilaw w kociołku
Prep time: 240 min
Cook time: 90 min
Total time: 330 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Pulpa wołowa (łopatka, kark, mostek) - 1 kg; Ryż długoziarnisty (taki jak basmati) - 800 g; Ciecierzyca - 200 g; Cebula - 300 g; Marchewka - 400 g; Czosnek - 2 szt.; Olej roślinny - 300 ml; Mielona kurkuma - 1 łyżeczka; Zira - 1 łyżeczka; Kwaśnica - 1 łyżeczka; Ostra papryczka - 1 szt.; Zmielony czarny pieprz do smaku; Sól do smaku

M

Maksym

@lekting

0.0

Pilaw tadżycki w kotle przygotowywany jest najczęściej z wołowiny z niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu smak potrawy jest bardzo bogaty. Jeśli chcesz uzyskać nienaganny efekt, kupuj mięso od zaufanego sprzedawcy, na targu lub w dobrym sklepie. Oprócz wołowiny w skład pilawu wchodzi oczywiście ryż, a także warzywa, przyprawy i ciecierzyca. To ostatnie sprawia, że danie jest szczególnie satysfakcjonujące, a jego konsystencja ciekawsza. Chcesz wiedzieć jak ugotować pilaw tadżycki w kotle? Przestudiuj uważnie nasz przepis, kup wszystkie składniki i postępuj zgodnie z instrukcjami!