Dodaj do planów
Czas gotowania
40 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
„Jak nasiona” - tego wyrażenia często używa się, gdy chcą zauważyć, jak szybko zjada się coś smacznego i apetycznego, na przykład smażonego gromadnika. Drobnych ryb, ugotowanych na dużej ilości skwierczącego oleju i przykrytych apetyczną skórką, nigdy nie jest za dużo. Na spotkania ze znajomymi nie trzeba przygotowywać niczego więcej i wystarczy, że podasz kupkę złocistego gromadnika – chrupiącego na zewnątrz i delikatnego w środku. Znakomite do piwa. Oferujemy najprostszy przepis z minimalną ilością składników. Nie potrzebujesz nawet przypraw. A po co zagłuszać nimi przyjemny smak tej zdrowej ryby! Być może plasterek cytryny nie zaszkodzi wycisnąć sok na aromatycznego smażonego gromadnika.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Świeżo mrożony gromadnik - 800 g
Mąka - 80 g
Olej roślinny do smażenia - 100 ml
Sól - do smaku
1
Gromadnik rozmrozić i opłukać. Jeśli chcesz, wypatrosz go, ale nie jest to konieczne. Umytą rybę odłożyć na durszlak i lekko osuszyć. Możesz użyć ręczników papierowych.
2
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Rybę obtaczaj w małych porcjach w mące, strzepując pozostałą mąkę.
3
Na patelnię kładziemy porcjami panierowanego w mące gromadnika, smażymy rybę z obu stron na złoty kolor. Wyjmować na talerz wyłożony papierowymi serwetkami.
Porcje:
Tłuszcz
165
Węglowodany
55
Białko
118
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings