PREMIUM
@lekting
Trudność: Średnia
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Szaszłyki z indyka na szaszłykach w piekarniku to danie bardzo harmonijne, doskonale zbilansowane w konsystencji, smaku i aromacie. Wydaje się, że tutaj wszystko jest zapewnione i wynagrodzone! Niskotłuszczowy filet z indyka po smażeniu okazuje się nieco suchy, ale problem ten rozwiązuje się poprzez dodanie boczku. Bazylia nadaje kebabom przyjemny świeży aromat. Jeśli chodzi o smak kebabów, jest on bogaty i różnorodny, dzięki wszystkim nielicznym, ale jakże trafnym składnikom dania. Latem indyka zawijanego w boczek na szaszłykach można grillować na grillu nad węglami. Cóż, w zimnych porach roku gotuj te kebaby w piekarniku, ponieważ większość z nich jest wyposażona w górny grill.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 6
Porcje:
Filet z piersi indyka - 500 g
Boczek - 100 g
Liście bazylii) - 2 pęczek
Sos Teriyaki - 3 łyżka
Wytrawne białe wino - 3 łyżka
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
64г
🍚
Węglowodany
47г
🥩
Białko
132г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do grillowania. Na początek namocz bambusowe szaszłyki w chłodnej wodzie. Pozostaw na 30 minut. Należy to zrobić, aby szaszłyki nie paliły się podczas smażenia.
Krok 2
Filet z indyka dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Kroimy w drobną kostkę o boku około 2,5 cm i pieprzymy. Umieścić w szerokiej misce.
Krok 3
Na marynatę wymieszaj w misce sos teriyaki z białym wytrawnym winem. Powstałą mieszaniną polej kawałki indyka i pozostaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.
Krok 4
Rozgrzej grill piekarnika do 200°C. Bazylię umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usuń liście z gałęzi. Boczek pokroić w cienkie, długie plasterki.
Krok 5
Kawałki indyka zawiń w plastry boczku i połóż pod spodem liście bazylii. Lekko osusz szaszłyki i nawlecz na nie powstałe bułeczki, tak aby boczek się nie rozwijał.
Krok 6
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i umieść na niej ruszt. Ułóż szaszłyki z indyka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec przez 20 minut, aż mięso będzie ugotowane, a boczek będzie złotobrązowy. Przełóż kebaby na talerz i natychmiast podawaj.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku