Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

10 min.

Czas gotowania

1 godz. 30 min.

Porcje

6

Trudność

Kategorie

Przepisy na wypieki

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Kołacz z kortem i rodzynkami

Name: Kołacz z kortem i rodzynkami
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Mąka - 115 g; mleko - 40 ml; Masło - 20 g; Jajko C2 - 1 szt.; Cukier - 6 g; Sól - ½ łyżeczka; Olej roślinny do smarowania formy do smaku; Sąd - 75 g; Rodzynki bez pestek - 70 g; Ryż krótkoziarnisty - 60 g; Jajka C1 - 2 szt.; Ghee do smażenia duszbary - 65 g; Cukier - 30 g; Sól - ½ łyżeczka; Mąka - 30 g; Masło 82,5% - 30 g

M

Maksym

@lekting

0.0

Gubadia z kortem i rodzynkami to słodka wersja narodowego świątecznego ciasta tatarskiego, podawana z herbatą. Te wypieki je się z talerzy deserowych lub ciastowych za pomocą łyżki. Jeśli zagłębić się w historię i tradycje, Gubadia to tort weselny przygotowany przez pannę młodą. I liczy się ilość warstw w wypełnieniu – ile ich jest, ile dni pan młody będzie przebywał w domu panny młodej. Jeśli chodzi o kortę (czerwony twaróg) do nadzienia, jest ona obecnie sprzedawana w prawie wszystkich dużych supermarketach, na targowiskach, a nawet na targowiskach. Ale przygotowanie go jest dość proste, potrzebujesz tylko najpopularniejszych produktów (twarogu, ghee i cukru) i odrobiny umiejętności. Eksperyment!