Dodaj do planów
Czas przygotowania
72 godz.
Czas gotowania
40 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Limoncello z wódką to jedna z odmian słynnego włoskiego napoju, który przygotowywany jest na bazie alkoholu przy użyciu klasycznej technologii. Dlaczego oferujemy ten konkretny przepis? Po prostu dlatego, że o wiele łatwiej kupić u nas wódkę niż czysty alkohol! W ten sposób napój okaże się słabszy w stopniach, ale nie mniej smaczny. Zasada przygotowania limoncello jest tak prosta, że przygotowuje ją niemal każda włoska rodzina. Napój ten spożywany jest w czystej postaci, jako środek trawienny, likier ten wchodzi także w skład szerokiej gamy koktajli. Limoncello zwykle podaje się bardzo schłodzone w małych szklankach, które wcześniej trzymano w zamrażarce.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 4
Porcje:
wódka - 1 l
Cytrynowy - 10 szt.
Cukier granulowany - 600 g
Woda - 1 l
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
1г
🍚
Węglowodany
614г
🥩
Białko
5г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki limoncello. Cytryny dokładnie umyj pod gorącą wodą za pomocą sztywnej szczoteczki, aby usunąć woskową warstwę pokrywającą owoce cytrusowe. Dobrze osusz ręcznikami papierowymi.
Krok 2
Używając bardzo ostrego noża, użyj długiego paska, aby otrzeć skórkę z cytryn, uważając, aby nie dotknąć białej warstwy. Następnie wyciśnij sok z owoców. Skórkę przełóż do słoika, dodaj połowę soku z cytryny (resztę można wykorzystać do innych przepisów) i wódkę. Szczelnie zamknij i odstaw na tydzień w temperaturze pokojowej.
Krok 3
Wlej wodę do kadzi. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zredukuj do minimum i gotuj przez 15 minut. Zdejmij syrop z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Nalewkę cytrynową przecedź przez kilka warstw gazy do czystej miski. Wmieszać ostudzony syrop. Butelka. Zakręcić i odstawić na 2 tygodnie w ciemne miejsce w temperaturze pokojowej. Dobrze ostudzić przed podaniem. Podawać jako trawienie.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku