Dodaj do planów
Czas przygotowania
6 godz.
Czas gotowania
40 min.
Porcje
10
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Wspaniałe proste kandyzowane mango wcale nie są trudne w przygotowaniu. Dzieci je pokochają, będą hitem jako słodka przekąska oraz uzupełnienie deserów i wypieków. Plasterki mango, ugotowane w syropie, a następnie starannie wysuszone w piekarniku w niskiej temperaturze, można nosić ze sobą w samochodzie lub nosić w torebce. Dobrze się przechowują i będą Twoim tajnym sposobem na szybkie uzupełnienie energii. W ten sam sposób można przygotować kandyzowane owoce z innych owoców i jagód, wystarczy dostosować czas suszenia w zależności od soczystości wybranych owoców. Inne owoce mogą wymagać więcej czasu.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 2
Porcje:
Mango - 1 kg
Cukier granulowany - 600 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
3г
🍚
Węglowodany
713г
🥩
Białko
5г
🔥
Kcal
Mango pokroić, usunąć pestkę, usunąć skórkę. Miąższ pokroić w plasterki.
Przygotuj syrop. Do rondla wlać 250 ml wody, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego, dodaj kawałki mango i gotuj przez 5 minut. Przecedź przez sitko i poczekaj, aż syrop całkowicie odcieknie.
Rozgrzej piekarnik do 40°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż mango w jednej warstwie. Suszyć kandyzowane owoce przez 6–8 godzin, w razie potrzeby wydłużyć czas gotowania. Kandyzowane owoce powinny wyschnąć, ale zachować elastyczność. Pozostawiamy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, aż kandyzowane owoce całkowicie wystygną.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku