Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz. 30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Kawałki wieprzowiny w rękawie piecze się niezwykle prosto, a przy minimalnej ilości składników okazuje się bardzo smaczne. Jeśli pieczesz wieprzowinę w worku do gotowania, uwolni ona część soku. Aby nie dostać bulionu, ale smaczny sos, możesz zwinąć mięso w jakimś zagęszczaczu - na przykład mące lub skrobi. Podawaj tę wieprzowinę z dodatkiem, który dobrze wchłania sos - z ryżem, kaszą gryczaną, makaronem, puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 7
Porcje:
Wieprzowina - 800 g
Marchewka - 200 g
Czosnek - 30 g
Sos sojowy - 1 łyżka
Skrobia kukurydziana - 4 łyżka
Przyprawa do mięsa - 1 łyżka
Sól - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
174г
🍚
Węglowodany
79г
🥩
Białko
135г
🔥
Kcal
Aby przygotować wieprzowinę w rękawie w kawałkach, marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Wieprzowinę pokroić w 2,5 cm kawałki Obierz czosnek i zetrzyj go. Wymieszaj czosnek z sosem sojowym i polej wieprzowinę. Wymieszaj rękami i pozostaw do marynowania bez przykrycia na 15 minut.
Wymieszaj skrobię z mieszanką przypraw (jeśli w mieszance nie ma soli, możesz dodać trochę). Obtocz mięso w mieszaninie skrobi, aż wszystkie kawałki zostaną nią pokryte. Wymieszaj mięso z marchewką.
Rozgrzej piekarnik do 170°C w trybie „góra-dół”, bez konwekcji. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia (na wszelki wypadek). Przygotuj rękaw do pieczenia: odwiń z rolki około 50 cm folii.
Chwyć jedną krawędź torby za pomocą klipsa. Mięso i marchewkę włóż do worka i zabezpiecz otwartą krawędź drugim klipsem. Ułóż torebkę na przygotowanej blasze tak, aby strona z małymi dziurkami znajdowała się na górze – w przeciwnym razie para może spowodować rozerwanie torebki. Jeśli nie ma dziur, wykonaj je samodzielnie za pomocą igły lub wykałaczki.
Piec przez 50 minut. Mięso powinno stać się bardzo miękkie. Otwórz opakowanie bardzo ostrożnie – w środku znajduje się gorąca para!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku