Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

2 godz.

Czas gotowania

1 godz. 20 min.

Porcje

10

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Tort Napoleon radziecki

Name: Tort Napoleon radziecki
Prep time: 120 min
Cook time: 80 min
Total time: 200 min
Yield: 10
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Mąka pszenna - 510 g; Mleko 2,5% - 260 ml; Kurze jajo - 1 szt.; Masło - 190 g; Sól - 3 g; Cukier granulowany - 50 g; Ocet jabłkowy 6% - 10 ml; Mleko 2,5% - 300 ml; Kurze jajo - 1 szt.; Mąka pszenna - 30 g; Masło - 200 g; Cukier granulowany - 180 g; Cukier waniliowy - 10 g

M

Maksym

@lekting

0.0

Radzieckie ciasto Napoleona to niezapomniany deser z dzieciństwa. Uważa się, że moskiewscy cukiernicy wymyślili przysmak w 1912 roku, kiedy świętowali setną rocznicę zwycięstwa nad słynnym Francuzem. Wypieki krojono w trójkąty przypominające kapelusz słynnego dowódcy. Chociaż bardziej prawdopodobna wersja jest taka, że deser przybył do Rosji wraz z francuskimi arystokratami, którzy uciekli przed rewolucją w XVIII wieku. Deser ten nazywał się „Millefeuille”, co w tłumaczeniu oznacza „tysiąc warstw” i oprócz kremu przekładany był konfiturą jagodową. W czasach sowieckich ciasto napoleońskie cieszyło się ogromną popularnością. Dzieje się tak dlatego, że wszystkie składniki są dość proste i łatwo je dostać na półkach radzieckich sklepów. Właśnie na takie ciasto zapraszamy dzisiaj: klasyczne, smaczne, soczyste i niepowtarzalne.