Dodaj do planów
Czas przygotowania
4 godz.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
15
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Prosty dżem z rokitnika też jest piękny. Całe jagody z bursztynowymi koralikami, tonące w przezroczystym syropie. Aby prosty dżem z rokitnika zachował w jak największym stopniu nie tylko swoje korzystne właściwości i smak, ale także piękno, rozważ kilka punktów. Po pierwsze: jagody na dżem muszą być całe i jędrne. Po drugie: najpierw przygotuj syrop, a następnie ostrożnie ugotuj w nim jagody.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 3
Porcje:
Rokitnik zwyczajny - 1 kg
Cukier granulowany - 1 kg
Woda - 150 ml
Porcje:
🥓
Tłuszcz
54г
🍚
Węglowodany
1054г
🥩
Białko
12г
🔥
Kcal
Aby przygotować prosty dżem z rokitnika, posortuj jagody, opłucz je pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Umieść w pojemniku, w którym będziesz gotować dżem. Do rondla wlej wodę, dodaj cukier, podpal i mieszając, zagotuj. Gotuj przez 10 minut.
Gorącym syropem zalej jagody rokitnika i odstaw na 4-5 godzin.
Umieść jagody na durszlaku, włóż syrop do ognia i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Syrop powinien wypływać z łyżki grubą, grubą nitką. Lekko ostudzić syrop, ponownie zalać jagody i podpalić. Doprowadź prosty dżem z rokitnika do wrzenia na średnim ogniu i gotuj przez 5 minut.
Gotowy dżem włóż do sterylnych słoików, zamknij pokrywki i ostudź.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku