Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
1
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Jeśli niektóre jagody, które kupiłeś „na jedzenie”, okazały się niedojrzałe, zrób z nich likier truskawkowy. Na próbkę wystarczy nawet 500 g: do tej ilości wystarczy jedna butelka wódki o pojemności 500 ml. Cóż, kiedy spróbujesz likieru, najprawdopodobniej konieczne będzie zwiększenie objętości! I nie chodzi tu o nadużywanie alkoholu, ale o to, że ten wspaniały trunek może mieć najszersze zastosowanie kulinarne. Likier truskawkowy świetnie komponuje się z różnymi koktajlami. Można go dodawać do deserów i wypieków. A jeśli do soków pozostałych na patelni po smażeniu mięsa wlejemy odrobinę soku i chwilę będziemy dusić na małym ogniu, otrzymamy zawrotnie aromatyczny sos, który docenią najbardziej wyrafinowani smakosze.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 3
Porcje:
wódka - 1 kg
Truskawka - 1 l
Cukier granulowany - 200 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
4г
🍚
Węglowodany
275г
🥩
Białko
8г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj truskawki do polewania. Usuń łodygi i działki z jagód i spłucz zimną bieżącą wodą. Przełóż truskawki do dużego, czystego słoika.
Krok 2
Zalej truskawki wódką. Zamknij słoik plastikową pokrywką i odstaw w ciemne miejsce na 10-14 dni. Okresowo wstrząsaj. Następnie powstały płyn przelej do suchego, czystego słoika lub butelki. Zamknij pokrywę.
Krok 3
Do słoika z truskawkami dodaj cukier. Zamknąć pokrywkę i odstawić oba pojemniki w ciemne miejsce na kolejne 10-14 dni. W tym czasie w słoiku z jagodami tworzy się pachnący różowy syrop.
Krok 4
Syrop truskawkowy przecedź przez drobne sito lub filtr do kawy. Wyrzuć jagody (lub zjedz je, jeśli alkohol nie jest dla Ciebie przeciwwskazany). Połącz oba płyny i butelkę. Zakręcić korkami i przechowywać w ciemnym miejscu.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku