Sałatka z kurczakiem, grzankami i serem

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, krakersami i serem? Zacznij od przygotowania niezbędnych składników zgodnie z listą. Kapustę pekińską można zastąpić innymi liśćmi sałaty – Romano, Frise, Iceberg itp. Można też użyć gotowej mieszanki liści sałaty. Możesz uzupełnić lub zastąpić część roślinną według własnego gustu. Kurczaka można zastąpić dowolnym innym mięsem. Można użyć pomidorków zwykłych lub wiśniowych.

Umyj i osusz filet z kurczaka. Lekko sól i pieprz. Zawiń filet w folię i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25 minut, aż będzie gotowy. Pieczenie w piekarniku można zastąpić gotowaniem lub smażeniem kurczaka na patelni. Można także użyć wędzonego kurczaka.

Gotowy filet z kurczaka schłódź i pokrój na małe kawałki lub rozerwij na włókna.

Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić na średnie kawałki. Możesz wyciąć całą kolbę lub rozłożyć ją na osobne liście. Jeśli chcesz, żeby sałatka była delikatniejsza, odetnij białe części ze środka liścia.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w paski lub cienkie plasterki.

Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół. Zwykłe pomidory pokroić w plasterki. Pomidory powinny być soczyste, ale gęste. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt, w procesie krojenia i gotowania rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd potrawy.

Zetrzyj ser na tarce lub tarce do koreańskiej marchewki.

Do dressingu w misce połącz śmietanę z majonezem i wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy do smaku. Na przykład Utsho-suneli okaże się pyszny - sos będzie miał orzechowy smak i aromat.

W misce wymieszaj kurczaka, jajka, pomidorki koktajlowe, ser i sałatę. Delikatnie wymieszaj.

Na talerz wyłóż sałatkę z kapustą pekińską, pomidorami, kurczakiem i serem gorzkim, polej dressingiem. Smacznego!