Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Z czerwonych porzeczek można przygotować na zimę to samo, co z czarnych porzeczek: zrobić dżem, zamrozić, zrobić doskonałą galaretkę, przygotować kompot na zimę. Jasne, spektakularne, zachwyci Cię nawet zimą. Z tych jagód robią również likiery. Proszę nie mylić tego z nalewkami. Nalewka to napój alkoholowy sporządzany z suchych składników: przypraw, ziół. A likiery powstają na bazie świeżych jagód i owoców. Dobrze przygotowany likier powinien mieć aromat i smak jagód, z którymi został przygotowany. Butelka domowego likieru może być dobrym prezentem na urodziny lub święta.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Czerwone porzeczki - 600 g
wódka - 700 ml
Cukier granulowany - 200 g
Woda - 150 ml
1
Przygotuj butelki: sterylizuj, osusz.
2
Usuń porzeczki z gałązek i uszkodzonych jagód. Umyć i odłożyć na durszlak do odcieknięcia.
3
Umieść jagody w butelkach.
4
Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia. Cały cukier powinien się rozpuścić. Gorącym syropem zalać jagody i pozostawić do ostygnięcia.
5
Wlać wódkę, zakręcić butelkę i umieścić ją w miejscu chronionym przed światłem w temperaturze pokojowej na 30 dni. Co tydzień wstrząsaj butelkami.
6
Po 30 dniach nalewkę z czerwonej porzeczki przefiltruj przez 2–3 warstwy gazy. Ciasto wyrzucić i gotowy likier przelać do przygotowanych butelek. Zakręcić korkami i przechowywać w ciemnym miejscu.
Porcje:
Tłuszcz
1
Węglowodany
246
Białko
4
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings