Dodaj do planów
Czas gotowania
2 godz.
Porcje
10
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Dżem z szyszek, zwany czasem „dżemem sosnowym”, ma różowobrązową barwę i miodowo-żywiczny smak. Pomimo niezwykłego charakteru tego preparatu, konfitura z szyszek jest na tyle smaczna, że można ją spożywać nie tylko ze względów zdrowotnych
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Młoda szyszka - 1 kg
Cukier granulowany - 1 kg
1
Przed gotowaniem młode szyszki są sortowane, usuwane są resztki i igły sosnowe, myte w czystej wodzie, wlewane do emaliowanej patelni i napełniane zimną wodą pitną, tak aby zakryła szyszki o 1-1,5 cm.
2
Następnie szyszki gotuje się z dodatkiem cukru. Gotuj jak zwykły dżem przez co najmniej 90 minut, usuwając powstałą pianę.
3
Gotowy dżem wlewa się do gorących słoików. Powinien okazać się pięknym czerwonawym odcieniem, a zapach igieł sosnowych nada mu pikantny, subtelny aromat.
Porcje:
Tłuszcz
2
Węglowodany
1017
Białko
0
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings