Dodaj do planów
Czas przygotowania
3 godz.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Lody na bazie śmietanki 10% i mleka skondensowanego zawsze wychodzą delikatne, kremowe i puszyste. Nie trzeba tu dodawać cukru – zawiera mleko skondensowane. Przyda Ci się gęste mleko skondensowane o kremowym smaku, wtedy smak przysmaku na pewno Cię nie zawiedzie. Możesz użyć śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu; wystarczy 10%, ponieważ mleko skondensowane ma wystarczającą zawartość tłuszczu. Deser możesz podać dekorując go sezonowymi jagodami i owocami lub posypując kruszonymi orzechami.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Śmietanka 10% (o niskiej zawartości tłuszczu) - 400 ml
Mleko skondensowane z cukrem - 200 ml
1
Przygotować wszystkie składniki na lody, używając śmietanki 10% i mleka skondensowanego. Śmietanę, naczynia i trzepaczki z miksera włóż do zamrażarki na 30 minut wcześniej.
2
Mleko skondensowane i śmietankę należy schłodzić. Wlać je do miski i zacząć ubijać na niskich obrotach, stopniowo zwiększając obroty. Ubijaj, aż masa podwoi swoją objętość i stanie się puszysta.
3
Przygotowaną ubitą masę włóż do pojemnika z pokrywką lub rozprowadź ją patykiem do specjalnych foremek do lodów. Włożyć do zamrażarki na 2-3 godziny.
4
Jeśli przygotowujesz lody w pojemniku, możesz je kilka razy wyjąć z zamrażarki i wymieszać widelcem lub ubić blenderem. Dzięki temu procesowi masa nie krystalizuje.
5
Włóż lody do misek i podawaj udekorowane świeżymi jagodami i owocami lub dowolnym dżemem. Lub podawaj na patyku. Przechowuj zamrożone smakołyki nie dłużej niż jeden dzień.
Porcje:
Tłuszcz
57
Węglowodany
128
Białko
26
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings