Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz. 20 min.
Porcje
8
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Dlaczego ten przepis na ciasto bez mleka i masła jest tak dobry? Jest bardzo smaczny - wypieki okazują się delikatne i kruche. Jest łatwy w przygotowaniu. Przepis składa się z prostych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Należy je wymieszać, dodać jagody i upiec. Przepis można modyfikować: dodawać różne jagody lub łączyć je, a za każdym razem otrzymasz nowe danie. Ciasto można przygotować przez cały rok. Użyjemy świeżych jagód. Ale możesz dodać mrożone. W takim przypadku dodaj jagody do ciasta bez rozmrażania. A jeśli są już rozmrożone, pamiętaj o zwinięciu ich w skrobię, aby ciasto lepiej się upiekło. Ten deser jest również dobry, ponieważ można go przygotować bardzo szybko, gdy goście są „na wyciągnięcie ręki”. Zapisz więc przepis w swoich zakładkach i częstuj swoją rodzinę domowymi wypiekami.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 9
Porcje:
Jagoda - 300 g
Cukier granulowany - 150 g
Mąka pszenna - 130 g
Kurze jajo - 3 szt.
Rafinowany olej roślinny - 90 ml
Skrobia ziemniaczana - 30 g
Proszek do pieczenia - 7 g
Wanilina - 5 g
Sól - 2 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
108г
🍚
Węglowodany
297г
🥩
Białko
34г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Wszystkie składniki przygotować według listy na ciasto bez mleka i masła. Borówki dokładnie opłucz, a następnie osusz na durszlaku lub na ręczniku kuchennym.
Krok 2
Do miski wbij jajka, dodaj cukier, wanilinę, sól i ubijaj wszystko mikserem, aż masa stanie się puszysta i zwiewna. Zajmie to około 10 minut.
Krok 3
Nie zatrzymując miksera, wlej cienkim strumieniem olej roślinny. Aby ciasto nie miało specyficznego smaku, należy stosować rafinowany, bezwonny olej.
Krok 4
Mąkę i proszek do pieczenia przesiej oddzielnie przez sito. Dodawaj porcjami do masy jajeczno-maślanej, po każdym dokładnie mieszając, rozbijając grudki. Konsystencja ciasta powinna przypominać bardzo gęstą śmietanę.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180˚C. Okrągłe naczynie do pieczenia wysmaruj olejem roślinnym lub masłem i posyp mąką, aby ciasto się nie przyklejało. Lub wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Krok 6
Wlać ciasto do formy. Posyp przygotowane jagody skrobią, a następnie ułóż je w formie na cieście. Część jagód opadnie na dno, część pozostanie na wierzchu.
Krok 7
Piecz ciasto przez około 30 minut. Następnie przykryj patelnię folią i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Najpierw ostudź ciasto bezpośrednio na patelni, około 15 minut. Następnie wyjmij i połóż na drucianej kratce.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku