Dodaj do planów
Czas przygotowania
24 godz.
Czas gotowania
1 godz. 30 min.
Porcje
1
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Agrest to jagoda, która ma nie tylko przyjemny smak, ale także wiele korzystnych właściwości. W tym przepisie powiemy Ci krok po kroku, jak zrobić gęsty dżem agrestowy z całymi jagodami, który okaże się nie tylko smaczny, ale i piękny.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 3
Porcje:
Agrest - 1 kg
Cukier granulowany - 1 kg
Woda - 1 szklanka
Porcje:
🥓
Tłuszcz
2г
🍚
Węglowodany
1117г
🥩
Białko
7г
🔥
Kcal
Pierwszym krokiem jest przygotowanie agrestu. Jagody muszą być dojrzałe i nieuszkodzone. Dokładnie je opłucz i usuń po drodze zanieczyszczenia - patyki i liście.
Jagody wymieszaj z cukrem i odstaw na 2-3 godziny, aby puściły sok. W międzyczasie postaw rondelek na średnim ogniu i dodaj szklankę wody. Poczekaj, aż woda się zagotuje.
Do wrzącej wody dodać jagody i cukier i mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zmniejsz ogień do małego i gotuj dżem na małym ogniu przez co najmniej 45 minut. Pamiętaj: im dłużej dżem jest gotowany, tym staje się grubszy.
Podczas gotowania nie zapomnij okresowo mieszać dżemu, aby się nie przypalił i nie przykleił do dna patelni. Gdy jagody będą miękkie, ale się nie rozpadną, zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż dżem ostygnie.
Gotowy dżem przełóż do wysterylizowanych słoików i natychmiast zamknij pokrywki. Gęsty dżem agrestowy jest gotowy na zimę. Przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku