Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
5
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Przygotuj w domu sok jabłkowy, rozlej go do słoików, zwiń, a wtedy w chłodne pory roku będziesz mieć zawsze pod ręką smaczny i zdrowy napój. Jakich odmian najlepiej używać? Najlepiej na słodko, gdyż celowo nie dodajemy cukru do soku. Idealnie byłoby zrobić sok z sezonowych, są one bardziej aromatyczne. Jeśli masz bogate zbiory jabłek na swojej daczy, oczywiście, zabierz je! Proces wytwarzania soku jest dość prosty i niezbyt długi. Ale zdecydowanie należy zwrócić uwagę na dokładną sterylizację puszek i pokrywek, ponieważ od tego bezpośrednio zależy bezpieczeństwo napoju i jego jakość.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Jabłko - 3 kg
1
Przed rozpoczęciem samego procesu przygotuj słoiki i pokrywki na sok. Należy je dokładnie umyć i wysterylizować w dogodny dla Ciebie sposób (gorącą parą, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej).
2
Przygotowane słoiki odwrócić do góry dnem na czysty ręcznik. Umieść wysterylizowane pokrywki na drugiej. Przykryj czystą gazą i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
3
Dokładnie umyj jabłka. Następnie pokrój każdą na ćwiartki i usuń gniazda nasienne oraz nasiona. Wyciśnij sok z jabłek, najlepiej za pomocą sokowirówki.
4
Świeżo wyciśnięty sok jabłkowy przelać do rondla przez złożoną podwójnie gazę. Podpalić i podgrzać do temperatury 75–80°C. Ostrożnie przecedź przez grubą szmatkę.
5
Doprowadzić sok jabłkowy z powrotem do wrzenia. Gotuj około trzech minut i od razu przelej do wcześniej przygotowanych słoików. Uszczelnij i pozostaw do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Porcje:
Tłuszcz
12
Węglowodany
294
Białko
12
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings