Pieczone ziemniaki z kiełbaskami myśliwskimi w piekarniku

Umyj ziemniaki, obierz ze skórki, pokrój w kostkę średniej wielkości. Przełóż warzywa do głębokiego naczynia.

Umyj paprykę, przekrój na pół, usuń nasiona. Pokrój warzywa w kostkę średniej wielkości i dodaj do ziemniaków.

Umyj pomidory, usuń szypułkę. Pokrój warzywa na kawałki o dowolnym kształcie, dodaj do reszty składników.

Pokrój kiełbaski myśliwskie w naturalnej osłonce na plasterki o grubości 1 cm.

Do otrzymanej mieszaniny dodaj gęstą śmietanę, sól i przyprawy do smaku.

Dokładnie wymieszaj warzywa z kiełbaskami, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się śmietaną, solą oraz przyprawami. Przełóż ziemniaki z myśliwskimi kiełbaskami do żaroodpornego naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem.

Przykryj formę pokrywką lub folią spożywczą. Piecz warzywa z myśliwskimi kiełbaskami w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut.

Następnie ostrożnie wyjmij formę z piekarnika. Na wierzchu równomiernie rozłóż starty ser. Nie przykrywając formy pokrywką ani folią, włóż ziemniaki z kiełbaskami z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser na wierzchu się roztopił i przyrumienił.

Udekoruj gotowe danie drobno posiekanym koperkiem i pietruszką.

Aromatyczne ziemniaki zapiekane z kiełbaskami myśliwskimi podawaj na gorąco zaraz po przygotowaniu.

Warzywa wychodzą bardzo soczyste, z wędzonym smakiem i aromatem. Smacznego!