Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
8
Kuchnia
Amerykańska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Jasna i apetyczna sałatka „Coleslaw” przybyła do nas z Ameryki, gdzie tradycyjnie podaje się ją jako dodatek do burgerów lub grillowanego mięsa. To proste i zdrowe danie można przygotować o każdej porze roku, ponieważ składa się z niedrogich składników, które są zawsze dostępne. Smak sałatki można urozmaicić, dodając do niej świeży ogórek, cebulę, słodką paprykę, zielone jabłko lub starty ser. Dressing ze śmietany i domowego majonezu z octem i musztardą nadaje sałatce przyjemnej ostrości i pikantności. Spróbujcie, to proste, szybkie i niesamowicie smaczne!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Biała kapusta - 250 g
czerwona kapusta - 250 g
Marchewka - 1 szt.
Koper świeży - 1 pęczek
Dla sosu:
Majonez lekki - 1 łyżka
Śmietana 15% tłuszczu - 1 łyżka
Ocet jabłkowy 6% - 2 łyżka
Musztarda stołowa - 2 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Sól - ½ łyżeczka
Zmielony czarny pieprz - ⅕ łyżeczka
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
8г
🍚
Węglowodany
45г
🥩
Białko
9г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Usuń uszkodzone liście z czerwonej kapusty, wytnij głąb. Posiekaj kapustę na cienkie paski.
Krok 2
W ten sam sposób poszatkuj białą kapustę.
Krok 3
Wymieszaj dwa rodzaje kapusty w głębokim naczyniu, dokładnie ugnieć warzywa rękami, aby puściły sok.
Krok 4
Umyj marchew, obierz ze skórki, zetrzyj na tarce z dużymi otworami.
Krok 5
Dodaj startą marchewkę do mieszanki kapusty, wymieszaj.
Krok 6
Do pikantnego dressingu w osobnym naczyniu wymieszaj ocet jabłkowy, majonez, śmietanę i ostrą musztardę. Zamiast majonezu można użyć naturalnego jogurtu bez dodatków. Dodaj do dressingu sól, cukier i czarny mielony pieprz.
Krok 7
Ubij sos mieszadłem do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Krok 8
Dodaj dressing do sałatki z warzyw.
Krok 9
Umyj zieloną pietruszkę, drobno posiekaj, dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj sałatkę "Coleslaw".
Krok 10
Przykryj sałatkę pokrywką lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby sos złagodził smak kapusty.
Krok 11
Podawaj apetyczną i lekką sałatkę z mięsem, drobiem lub rybą. W sezonie będzie doskonałym dodatkiem do potraw z grilla! Sałatka jest soczysta i chrupiąca, o pikantnym, ostrym smaku. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku