PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Średnia
6 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
50 min.
Porcje
6
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Dziś opowiem, jak przygotować smaczną i puszystą pizzę szybko i przy minimalnym wysiłku. Do ciasta drożdżowego wystarczy wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie pozostaje wyłożyć ciasto na blachę, posmarować je sosem i dodać ulubione nadzienie. Tym razem użyłam do nadzienia wędzone kiełbaski, paprykę, pomidory, cebulę i mozzarellę. Możecie zmieniać składniki w zależności od preferencji smakowych. Ciasto wychodzi miękkie i puszyste, soczyste nadzienie z roztopionym serem doskonale je uzupełnia.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 17
Porcje:
Dla ciasta:
Woda - 400 g
Jaja kurze C1 - 2 szt.
Mąka pszenna premium - 450 g
Rafinowany olej roślinny - 50 ml
Cukier - 1 łyżeczka
Sól - 1 łyżeczka
Suche drożdże - 2 łyżeczka
Dla nadzienia:
Kiełbaski wieprzowe - 300 g
papryka - 1 szt.
Pomidory - 200 g
Cebula - 1 szt.
ser Mozzarella - 200 g
Sos sojowy - 50 ml
Majonez lekki - 2 łyżka
Czosnek - 1 ząbek
Suszone zioła włoskie - 1 łyżeczka
Świeża pietruszka - ⅕ pęczek
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
209г
🍚
Węglowodany
349г
🥩
Białko
141г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
W głębokim naczyniu wymieszaj ciepłą wodę i 2 jajka kurze.
Krok 2
Dodaj cukier, sól i suche drożdże. Wymieszaj składniki trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3
Wlej do ciasta na pizzę olej bez zapachu. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 4
W kilku krokach wprowadź przesiewaną mąkę pszenną do ciasta, za każdym razem mieszając składniki do uzyskania jednolitej mieszanki.
Krok 5
W rezultacie powinno wyjść dość rzadkie ciasto drożdżowe.
Krok 6
Za pomocą silikonowej łopatki rozprowadź ciasto równą warstwą na blasze wyłożonej pergaminem.
Krok 7
Aby zrobić sos, wymieszaj majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mieszankę suszonych ziół włoskich.
Krok 8
Wlej sos sojowy.
Krok 9
Wymieszaj sos do jednolitej konsystencji.
Krok 10
Posmaruj spód pizzy gotowym sosem.
Krok 11
Przygotuj składniki do nadzienia. Wędzone kiełbaski i pomidory pokrój w półplasterki, paprykę i cebulę – w ćwierć plasterki.
Krok 12
Nałóż nadzienie na sos.
Krok 13
Umieść pizzę na płynnym cieście w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 25 minut.
Krok 14
Gdy ciasto będzie całkowicie upieczone, ostrożnie wyjmij pizzę z piekarnika. Posyp ją startą mozzarellą i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił.
Krok 15
Gotową pizzę na płynnym cieście udekoruj natką pietruszki.
Krok 16
Pokrój delikatną i aromatyczną pizzę na porcje i podawaj na gorąco.
Krok 17
Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku