PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Przygotowujemy prostą i smaczną sałatkę z ryżu i konserw rybnych. Ten przepis przyjdzie z pomocą, gdy niespodziewanie odwiedzą nas goście lub trzeba szybko i smacznie nakarmić domowników sytym obiadem. Do przepisu pasują jakiekolwiek konserwy rybne w oleju: sardynka, tuńczyk, gorbusza, makrela lub sajra. W razie potrzeby do sałatki można dodać drobno posiekane gotowane jajka, aby była bardziej pożywna. «Morską» sałatkę można podać w kruchych babeczkach lub waflowych koszyczkach.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 14
Porcje:
Sardynki konserwowe w oleju - 1 słoik
Cebula - 1 szt.
Marchewka - 1 szt.
Ryż długoziarnisty Zhmenka - 150 g
Majonez prowansalski - 50 g
Zmielony czarny pieprz - ⅕ łyżeczka
Sól - ½ łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Piment - 3 szt.
Goździki (pąki) - 1 szt.
Woda - 100 ml
Ocet jabłkowy 6% - 100 ml
Por - ½ pęczek
Koper świeży - ½ pęczek
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
44г
🍚
Węglowodany
163г
🥩
Białko
20г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Cebulę oczyść z łusek, pokrój w drobną kostkę, przełóż do głębokiego naczynia. Zalej warzywa gorącą wodą, wymieszaną w równych proporcjach z octem jabłkowym. Dodaj cukier, ziele angielskie i goździki, wymieszaj. Zostaw cebulę na 10-15 minut, aby się zamarynowała.
Krok 2
Ryż dokładnie przepłucz, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, następnie odcedź na sitku i ostudź do temperatury pokojowej.
Krok 3
Umyj marchew, obierz ze skórki, zetrzyj na tarce z dużymi oczkami.
Krok 4
Otwórz puszkę z rybnymi konserwami. Wyjmij kawałki sardynki z oleju, rozgnieć je widelcem.
Krok 5
W głębokim naczyniu połącz ugotowany ryż, startą marchewkę oraz rozdrobnione konserwy rybne.
Krok 6
Odcedź cebulę z marynaty, dodaj do pozostałych składników.
Krok 7
Dodaj do sałatki niewielką ilość majonezu, drobno posiekany koper i zieloną cebulę. Dopraw sałatkę zmielonym czarnym pieprzem i posól do smaku. Zwróć uwagę, że konserwy rybne są dość słone.
Krok 8
Dokładnie wymieszaj sałatkę, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 9
Przykryj sałatkę pokrywką lub folią spożywczą, wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby się przegryzła.
Krok 10
Podawaj sałatkę z ryżu i konserw rybnych w porcjowanych salaterkach lub pucharach, ozdabiając świeżą zielenią. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku