PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
1 godz. 10 min.
Porcje
4
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Wspaniały przepis dla miłośników niezwykłych i egzotycznych połączeń! Ten wariant przygotowania kurczaka doskonale nadaje się na świąteczny stół i na każdy dzień. Soczystość i wyrazisty smak pomarańczy po prostu idealnie dopełnia mięso drobiowe, nadając mu szczególnego charakteru. Marynata z imbiru, czosnku i sosu sojowego sprawia, że udka kurczaka są niesamowicie soczyste, delikatne i aromatyczne. Do podania można użyć różnych dodatków – ryż, ziemniaki, świeże warzywa, zielenina. Bierz przepis do notatnika i gotuj z przyjemnością!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 13
Porcje:
Kurze udka - 4 szt.
Pomarańczowy - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Korzeń imbiru - 1 łyżeczka
Rafinowany olej roślinny - 25 ml
Sos sojowy - 50 ml
Miód kwiatowy - 1 łyżka
Sól - ½ łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Zmielony czarny pieprz - 0.3 łyżeczka
Przyprawa do mięsa - ½ łyżeczka
Suszony rozmaryn - ½ łyżeczka
Świeża pietruszka - ½ pęczek
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
32г
🍚
Węglowodany
28г
🥩
Białko
19г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Umyj udka kurczaka, osusz papierowymi ręcznikami z nadmiaru wilgoci. Przełóż kawałki mięsa do głębokiego naczynia.
Krok 2
W osobnym naczyniu przygotuj marynatę. Za pomocą drobnej tarki zetrzyj skórkę z pomarańczy. Dodaj do niej rozdrobniony na drobnej tarce czosnek i korzeń imbiru.
Krok 3
Dodaj sok z połowy pomarańczy i płynny miód.
Krok 4
Wlej sos sojowy i rafinowany olej.
Krok 5
Dodaj sól, cukier i przyprawy do smaku.
Krok 6
Wymieszaj marynatę do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 7
Wlej gotową marynatę do udek kurczaka. Wymieszaj mięso z marynatą, pozostaw je na 40 minut, aby udka kurczaka nasiąkły aromatami przypraw.
Krok 8
Przełóż kawałki kurczaka do żaroodpornego naczynia do pieczenia. Wstaw mięso do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na 40-45 minut.
Krok 9
Sprawdź, czy udka kurczaka są gotowe, wbijając w nie ostrze noża. Jeśli z mięsa wycieka przezroczysty sok, są gotowe. Ostrożnie wyjmij apetyczne danie z piekarnika.
Krok 10
Aromatyczne i soczyste udka z kurczaka podawaj na gorąco, dekorując danie plasterkami pomarańczy i gałązkami świeżej pietruszki.
Krok 11
Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku