PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Łatwa
2 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
10 min.
Porcje
2
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Przygotujmy pyszną sałatkę witaminową, która pomoże uzupełnić zapas składników odżywczych w organizmie. Ten przepis doskonale sprawdzi się w poście, diecie lub menu wegetariańskim. Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i konserwowaną kukurydzą jest bardzo soczysta, kolorowa i chrupiąca. Dressing z soku z cytryny, octu jabłkowego i oleju nadaje potrawie pikantnych nut. To jeden z tych przepisów, które przygotowuje się w 10 minut i idealnie nadają się na szybką i lekką przekąskę. Spróbuj przygotować tę apetyczną sałatkę, a z pewnością stanie się częstym gościem na Twoim stole!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 12
Porcje:
czerwona kapusta - 200 g
Jabłko Fuji - 1 szt.
Kukurydza w puszce - 150 g
czerwona cebula - ½ szt.
Marchewka - 1 szt.
Cytrynowy - ½ szt.
Rafinowany olej słonecznikowy - 25 ml
Ocet jabłkowy 6% - 15 ml
Zmielony czarny pieprz - ⅕ łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Sól - 0.3 łyżeczka
Zieloni (koperek i pietruszka) - ½ pęczek
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
27г
🍚
Węglowodany
50г
🥩
Białko
6г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Czerwoną kapustę posiekaj na cienkie paski, przełóż do głębokiej salaterki i lekko pognieć rękami, aby warzywa puściły sok.
Krok 2
Marchew umyj, obierz ze skórki, pokrój w cienkie długie słupki lub zetrzyj na tarce do przygotowywania warzyw po koreańsku. Dodaj marchew do salaterki z czerwoną kapustą.
Krok 3
Jabłko umyj, przekrój na pół, obierz ze skórki, usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoce w cienkie słupki, dodaj do sałatki. Skrop jabłko sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Krok 4
Odsącz kukurydzę konserwową z zalewy i dodaj do pozostałych składników.
Krok 5
Przygotuj dressing. W osobnym naczyniu połącz 25 ml rafinowanego oleju słonecznikowego, 15 ml octu jabłkowego 6% i 15 ml soku z cytryny. Dodaj cukier, sól i czarny mielony pieprz do smaku.
Krok 6
Wymieszaj dressing do uzyskania jednolitej konsystencji. Opcjonalnie cukier w dressingu można zastąpić płynnym miodem.
Krok 7
Zieleninę kopru i pietruszki umyj, osusz z nadmiaru wilgoci, grubo posiekaj i dodaj do sałatki.
Krok 8
Połowę czerwonej cebuli pokrój w cienkie półpierścienie, dodaj do reszty składników. Polej sałatkę z kapusty słodko-kwaśnym sosem, dokładnie wymieszaj.
Krok 9
Pikantna sałatka warzywna z czerwonej kapusty gotowa.
Krok 10
Podawaj od razu po przygotowaniu jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub drobiu. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku