Name: Украинские гречневые блинчики с курицей
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Куряче філе - 300 гр.; Ріпчаста цибуля - 100 гр.; Морква 1 шт. - 100 гр.; Курине яйце - 110 гр.; Олія соняшникова - 15 гр.; Сіль - 5 гр.; Борошно пшеничне - 50 гр.; Вода - 300 гр.; Гречана крупа - 150 гр.; Чорний перець - 1 гр.

Українська

Украинские гречневые блинчики с курицей - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Куриное филе, Гречневая крупа, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Мука пшеничная (45 минут, 1580 kcal).

Украинские гречневые блинчики с курицей

Росіянка

Приготувати тріску на сковороді дуже просто. Вам лише потрібно нарізати її на шматки та обсмажити в розігрітій олії до золотистої скоринки. Після смаження тріску обов'язково слід збризнути лимонним соком. Він не тільки додасть рибі приємну кислинку, а й зробить її пружнішою, завдяки чому вона не розвалиться під час подачі. Якщо лимонного соку немає, можна взяти звичайний оцет, але в меншій кількості.

Тріска смажена на сковороді

Європейська

Солодкі грінки необов'язково смажити лише на основі молочно-яєчної суміші. Не менш смачними вони вийдуть і без молока. Одного яйця, щоб просочити скибочки хліба, буде замало, тому до нього слід додати воду. Цукровий сироп з яйцем, що утвориться, дуже апетитно запечеться на шматочках батона після обсмажування.

Солодкі грінки без молока

З класичного поєднання найдоступніших і найпростіших овочів виходить дуже смачний і легкий салат. Тонко нашаткуйте овочі, додайте домашню заправку, а потім поставте під прес на 2-3 години. Можна потримати й довше, буде ще краще. Під тиском преса з овочів виділятиметься сік, який і сам по собі дуже смачний. А змішавшись із ароматною заправкою, він стане справжньою смакотою.

Капуста «Провансаль» за класичним рецептом

Манна каша чудово підходить для сніданку. Вона низькокалорійна і досить ситна. Але щоб манка вийшла смачною, потрібно правильно її приготувати. Перед варінням важливо залишити крупу настоятися в молоці на кілька хвилин. Саме це дозволить вам отримати кашу без грудочок. Під час готування також необхідно постійно помішувати манку. Інакше вона перевариться, і доведеться починати заново. Якщо дотримуватися всіх порад, то каша вийде дуже апетитною.

Рідка манна каша на молоці

Цей кисло-солодкий та помірно гострий соус з перців, завдяки пектину, перетворюється на густе і майже прозоре желе після охолодження в банці. Щоб досягти яскравого та красивого кольору, використовуйте болгарський перець різних відтінків. Ви можете регулювати гостроту соусу, зменшивши кількість халапеньо або зовсім виключивши його, або, навпаки, додавши чилі чи інший гострий перець. Соус вариться всього 1 хвилину після закипання, зберігаючи дрібні шматочки перцю злегка хрусткими.

Кисло-солодкий соус із перців

Якщо врожай помідорів завеликий, не обов'язково обмежуватися лише заготівлею солінь на зиму. З томатів можна зробити чудовий домашній кетчуп, а за смаком він буде анітрохи не гіршим за магазинний і абсолютно точно кориснішим та натуральнішим. Окрім помідорів знадобиться цибуля, яблука, солодкий перець та цукор. Яблука обирайте кислих або кисло-солодких сортів. Добре підійдуть антонівка, білий налив, семеренко, безсім'янка або айдаред. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить дві банки об'ємом 1 л.

Домашній кетчуп

Приготуйте найсмачнішу консервовану квасолю в томатному соусі, яка стане незамінною заготівлею на вашій кухні. Ця універсальна квасоля легко перетворюється на апетитну закуску або ситний гарнір, а також ідеально підходить для додавання в супи та рагу. Зробити таку заготівлю вдома дуже просто, використовуючи найдоступніші інгредієнти. Спочатку відваріть заздалегідь замочену квасолю до напівготовності, потім тушкуйте її до м'якості з ароматною морквою, ніжною цибулею та насиченою томатною пастою. На завершення додайте спеції та трохи оцту, щоб ваша заготівля довго зберігалася, тішачи вас своїм смаком у будь-яку пору року. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить одна банка об'ємом 0,5 л.

Консервована квасоля в томатному соусі

Відкрийте для себе дивовижне варення з кабачків з курагою — це не просто солодощі, а справжнє джерело клітковини та вітамінів, збагачене цілющими властивостями сушених абрикосів. Ідеально підходить як для молодих, так і для перезрілих кабачків, яким ви хочете подарувати нове життя. Курага додасть нейтральним кабачкам яскравого смаку з легкою кислинкою та наповнить варення тонким, злегка пряним ароматом. Із зазначеної кількості інгредієнтів ви отримаєте одну баночку об'ємом 0,3 л.

Украинские гречневые блинчики с курицей

Категорії

Про рецепт

Список інгредієнтів

Факти про харчування

Середньодобова норма

Кроки приготування

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Крок 4

Крок 5

Крок 6

Смачного!

Схожі рецепти

Коментарі