Рецепт дня
Рецепт дня
Пиріжне Шу з кокосом та грейпфрутом
2 год.
4.5 (0)
Рецепт тістечка Шу з кокосом і грейпфрутом від шеф-кондитера готелю Four Seasons Lion Palace (Санкт-Петербург) Ірини Лилової – справа непроста, але настільки детально описана, що приготувати шу в домашніх умовах точно вийде, якщо дотримуватися всіх рекомендацій Ірини. Чому ж ці маленькі тістечка із заварного тіста називаються шу? Назва походить від французького choux, тобто «капуста» – нерівна поверхня круглого тістечка, вкритого розтрісканим кракеліном нагадала автору рецепта маленький качанчик, звідси й назва.
Переглянути рецептВідкрити та дослідити
Популярні інгредієнти
Знайдіть рецепти на основі інгредієнтів, які у вас є або які ви хочете використати.
Спільнота
