PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
8 Порции
0.0
Время подготовки
40 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
8
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
«Мимоза» - популярный салат, который часто является неотъемлемым блюдом праздничного стола. Предлагаю поэкспериментировать и приготовить этот салат с добавлением новых ингредиентов. Гости будут приятно удивлены, а быстрый и простой рецепт станет находкой для любой хозяйки. Вместо сардины будем использовать консервированный тунец в собственном соку. Также можно отварить или запечь филе лосося, а затем порезать рыбу на кусочки, удалив кости. Дополнительно к салату добавим плавленый сыр, он придаст классическому блюду нежный и сливочный вкус. Обязательно попробуйте приготовить салат «Мимоза» по новому рецепту, получается очень вкусно!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные С1 - 4 шт.
Сыр плавленый - 200 гр.
Тунец в собственном соку - 320 гр.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Соль мелкая - ½ ч.л
Перец чёрный молотый - ⅕ ч.л
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец горошком - 2 шт.
Лук порей - 20 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
87г
🍚
Углевод
89г
🥩
Белки
115г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель помойте, очистите от кожуры, отварите до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца горошком. Остудите овощи, измельчите на тёрке с большими отверстиями. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо или бортики от разъемной формы диаметром 18 см. Равномерным слоем выложите тёртый картофель. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 2
Откройте банки с консервированным тунцом в собственном соку. Слейте жидкость, размягчите кусочки рыбы вилкой. Выложите тунец поверх картофеля. Смазывать слой рыбы соусом не нужно, она и так сочная.
Шаг 3
Плавленый сыр натрите на крупной терке, равномерно распределите поверх рыбных консервов. Смажьте слой сыра небольшим количеством майонеза.
Шаг 4
Куриные яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы. Осторожно отделите белки от желтков. Измельчите вареные белки на крупной терке, добавьте в салат. Посолите яичный слой по вкусу, приправьте черным молотым перцем. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 5
Морковь помойте, отварите до готовности, остудите до комнатной температуры, очист��те от кожуры, натрите на тёрке с большими отверстиями. Выложите овощи в салат. Посолите морковь по вкусу, смажьте соусом.
Шаг 6
Варёные желтки натрите на мелкой тёрке, равномерно распределите поверх моркови. Это последний слой салата, его не нужно смазывать майонезом. Накройте салат крышкой, отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он охладился и пропитался.
Шаг 7
Через указанное время достаньте салат «Мимоза» из холодильника. Аккуратно снимите кулинарное кольцо.
Шаг 8
Украсьте салат с тунцом мелко нарезанным зеленым луком.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово